Question

青豆的热量是多少？

Answer 1

每100克青豆，热量是398千卡。营养成分：蛋白质34.5g、脂肪16g、饱和脂肪酸2.8g、多不饱和脂肪酸7.5g。

单不饱和脂肪酸4.6g、碳水化合物35.4g、不溶性膳食纤维12.6g、钠2mg、镁128mg、磷395mg、钾718mg、钙200mg。

扩展资料

豌豆的功效：

1、提高免疫力

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2、防癌

豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。

3、通利大肠

豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

参考资料来源：人民网-养颜护身吃豌豆 告诉你豌豆神奇功效

参考资料来源：百度百科-青豆