Question

山药海带排骨汤要注意什么？

Answer 1

注意事项如下所示：

准备材料：排骨 500克、海带根 100克、山药 200克、胡萝卜 一根、水煮花生米 50克、盐 适量、胡椒粉 3克、味精 3克、糖 3克。

一、第一步将新鲜猪小排500克洗净，如下图所示。

二、大火烧开，撇去浮沫，改小火慢炖，如下图所示。

三、山药去皮切滚刀块，胡萝卜切圆块，放一旁备用，如下图所示。

四、加入海带，山药，胡萝卜，煮好的花生米，如下图所示。

五、加入胡椒粉，味精，糖，再炖5分钟，如下图所示。

六、然后即可盛出，这样排骨海带山药汤就已经做好了。