Question

豆浆可以放在保温杯里吗？

Answer 1

您好！豆浆不可以放在保温杯里。因为保温杯中的温度会逐渐下降，而豆浆里含丰富的蛋白质，当温度在20-40℃之间，在这种环境下细菌会大量繁殖；3-4小时以后，杯中的豆浆就很容易变质（变酸），食用此种豆浆容易引起腹泻。 另外，豆浆中含有皂角素，皂角素能溶解保温杯内的水垢，食用这种豆浆对身体也会有害。

保温杯装豆浆有这些影响：

1、容易产生变质。豆浆中有植物蛋白，是“植物豆浆”，豆浆在保温杯中是处于恒温状态，长时间放在保温杯中容易产生变质，发出恶臭或者馊馊的味道。

2、口感发生变化。现磨的新鲜豆浆口感比较甘醇，会有浓郁的豆香味。一旦长时间放在保温杯中会破坏豆浆的味道，让口感变得很差。

Answer 2

不可以。 豆浆存放在保温杯里,豆浆温度冷却减慢,在50-60摄氏度之间,保温杯则成为最好的细菌培养基,大量细菌繁殖后还未出现明显腐败时,光凭人的味觉不一定能辨别出来,容易喝坏肚子。如果采用不是不锈钢内胆的保温杯,豆浆中的某些成分,如角皂素等可溶解保温杯内胆内壁的水垢,经常喝对身体不利

Answer 3

保温杯装豆浆其实完全没有问题，这样的豆浆是可以放心喝的：
想要豆浆变质，就需要有大量的细菌。但大家仔细想想，我们把刚煮开的豆浆放进保温杯里，通常也会盖紧盖子，这相当于是一个密闭、高温，且没有空气的环境，哪来的细菌呢？
可能有些人会说了，万一放的是没喝完的剩豆浆呢？必须要承认，这样相对是更容易滋生细菌。但一般来说，如果只是放几个小时，也没有什么问题。因为有研究发现，这种条件下会产生的细菌，也非常的少，完全在人体可以接受的范围内。
当然啦，如果你想要豆浆能保存更长的时间，还是尽量放热豆浆，并且最好能用沸水先把保温杯烫洗一遍，减少细菌滋生的可能性。
此外，还有一些传言称，豆浆里会溶出皂甙毒素，这完全是无稽之谈。豆浆在被煮沸的过程中，这种物质早早就被分解掉了。
其实除了豆浆，还有一种饮品是经常被大家提到，被认为“绝不能放进保温杯”，它就是茶叶。而且原因听起来也很有道理：茶叶呈弱酸性，这样的条件下会使得保温杯中的铬元素析出，一旦摄入过量的重金属铬，就会引起中毒现象。
但事实上，只要大家是从正规渠道购买的保温杯，就不用担心这种问题。首先，相关的国家标准里规定，不锈钢器皿的铬迁移量，不能超过0.4毫克/平方分米。
可能很多人不明白什么叫“铬迁移量”，就是检测不锈钢器皿放在4%的醋酸溶液中，煮沸30分钟，浸泡24小时后析出的铬。

Answer 4

豆浆可以放在保温杯里

做好的豆浆如果在家中没时间喝，是可以装进保温杯带到学校、办公室去喝的，这样即保存了豆浆品质，也有合适的饮用温度。

另外，再好的保温杯都会逐渐冷却，而不是一只处在保温状态。早上的豆浆到了傍晚一样可以饮用。

有网友说“因为保温杯比较保温，长时间把豆浆放在保温杯里，会容易变质”，这脑子？也没谁了。谁会将豆浆装进保温杯，放几天时间不喝，故意让变质？肯定是你吧

Answer 5

豆浆不能用保温杯装，豆浆、牛奶等饮品都是比较容易变质的食物，在20～40度之间会大量繁殖细菌，而保温杯的环境相对密闭，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，杯子里的细菌会大量繁殖，一般4小时就能变质发酸，所以豆浆最好是现榨现喝，如果必须要用杯子装，最好在4小时内喝完。