Question

什么食品是有机食品？

1，从专业的角度来讲有机食品是指纯天然、无污染、安全营养的食品。有机食品的原料从 种植到加工再到成品，全程禁止使用农药、化肥、激素、添加剂等人工合成物质，每一个环节都要 求非常严格。有机食品必须按照国家标准进行产地认证、环境认证、生产认证、在达到一定标准的 情况下严格生产。 2，所有有机食品在包装或者产品手续方面必须有有机食品标识及取得有机食品认证证书，现在的你 知道什么叫有机食品及如何辨别有机食品了吗？

Answer 1

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。
除有机食品外，国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。
有机农产品
有机食品主要包括一般的有机农产品(例如有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等)、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、有机奶粉、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜、羊奶粉、有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等。

判断标准
1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。
2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。
3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机食品。
4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证

Answer 2

有机食物简单地讲，就是以生命养生命的一种绿色循环。它完全不含有没有生命存在的化学成分。它是以微生物培植或自然转换成的天然的养分来孕育各种人们可食用的植物，对人类健康不存在任何的威胁。这包括蔬菜、水果、禽蛋、各种肉类等等，不胜枚举。总之，它是天然的、无害的、对人身体有益的健康食品。
经认证的有机食物主要包括一般的有机农作物产品，例如粮食（包括有机大米、有机小米、有机五彩豆、有机荞麦、有机绿豆、有机黄豆、有机红小豆、有机黑豆、有机玉米糁等）、水果（包括有机草莓、有机苹果等）、蔬菜（包括有机生菜、有机西红柿、有机黄瓜等）、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜等。

Answer 3