Question

香港人过早一般吃什么？

Answer 1

香港人早餐吃港式早茶。

早茶茶点分为干湿两种，干点有饺子、粉果、包子、酥点等；湿点则有粥类、肉类、龟苓膏、豆腐，从头盘到甜品，一应俱全。

在港式早茶的点心中虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞并称为“四大天王”，其中虾饺居于“四大天王”之首。此外，肉包、菜包、玛拉糕、黑米糕、蜂巢糕、糯米鸡、奶黄包、红枣糕以及凤爪、牛肉丸、牛百叶、香菇滑鸡、粉果是港式早茶的常见点心，茶水则多为绿茶、红茶以及豆浆。

扩展资料

常见的港式早茶有：

1、茶水

西湖龙井、大红袍、铁观音、碧螺春、红茶、茉莉花茶、普洱茶、菊花茶、玫瑰花茶、豆浆、牛奶、咖啡；

2、粥点

卧蛋牛肉粥、鱼片粥、猪肝瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、白粥、养颜红枣粥等；

3、汤类

猪红汤、咖喱鱼丸、清凉绿豆汤、相思红豆汤、粟米汤等；

4、肉食

虾饺、干蒸烧卖、牛百叶、牛肉丸、椒盐鸭下巴、豉汁蒸凤爪、蒸排骨、香菇滑鸡块等；

5、素食

叉烧包、鲜肉包、腊肠卷、鲜虾蔬菜饺、蔬菜包、玛拉糕、黑米糕、蜂巢蛋糕、广式糯米鸡、特色流沙包、美容养颜红枣糕、小笼包、灌汤包、粉果等。

6、干点

蛋挞、油条、飘香榴莲酥、港式金网酥、叉烧酥、鱼网酥、红薯酥等；

7、水果

时令水果；

8、饮品

港式龟苓膏、豆腐脑。

Answer 2

香港早餐吃什么？有香港人喜欢到粥店，吃白粥配「油炸鬼」(即是油条)，或选择吃「肠粉」或「炸两」(油条外包著肠粉皮)，配上甜酱、麻酱、辣酱并撒上芝麻。但这是比较「中式」的吃法，不过，这种「中式」或多或少加上不少「港味」。
有香港人喜欢到酒楼(茶楼)「饮茶」。「饮茶」是广东饮食文化之一，香港人也喜欢。所谓饮茶，并不止简单的品茗，而是到酒楼既喝茶，亦会吃种种酒楼提供的小点，如叉烧包、烧卖、虾饺、萝卜糕、肠粉等「一盅两件」。不过，到酒楼「饮茶」，一般要花上一个小时左右，香港人一般只在假日时前往，平日的上班时间，不容许争分夺秒赶上班的香港上班族慢慢享用。
更多香港人是前往快餐店或港式茶餐厅享受一个早晨套餐。通常在餐牌上显示套餐A、B、C、D等，在配上不同的饮料以供选择。这类港式早餐都很西化，一般提供：煎双蛋、餐肉、香肠、通粉、菠萝包、方便面(在香港，一般叫「公仔面」或「即食面」)、三文治、不同款式的「多士」(Toast，即是烤面包)等，不过，也有煎双蛋配萝卜糕甚至白粥等中西合璧以供选择。至於饮料，一般港人会选择奶茶、咖啡，甚至是「鸳鸯」(一杯饮料，一半是奶茶，一半是咖啡)。
亦很多香港人选择到麦当劳、等快餐店吃一个早餐套餐。这当然亦是很西式的。
香港早餐吃什么？有的人真的时间匆忙，来不及慢慢前往快餐店或茶餐厅慢慢享受早餐，那就干脆在家吃点小东西，或到茶餐厅买一个面包后，跑回公司才享用。面包，当然习惯上也是西式的了，有菠萝包、肠仔包(香肠面包)、腿蛋包等。

Answer 3

香港人吃的早餐有虾饺，干蒸烧卖，蛋挞，菠萝包，叉烧包等食物。