Question

米仁和薏米仁有什么区别？

Answer 1

米仁和薏米仁区别为：分布不同、营养成分不同、生长环境不同。

一、分布不同

1、米仁：米仁产于中国辽宁、河北、山西、山东、河南、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、福建、台湾、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等省区；分布于亚洲东南部与太平洋岛屿，世界的热带、亚热带、非洲、美洲的热湿地带均有种植或逸生。

2、薏米仁：薏米仁产于辽宁、河北、河南、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、福建、台湾、广东、广西、四川、云南等省区；分布于亚洲热带、亚热带，印度、锡金、缅甸、泰国、越南、马来西亚、印度尼西亚爪哇、菲律宾。

二、营养成分不同

1、米仁：米仁含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等营养成分。

2、薏米仁：薏米仁含有丰富的薏苡素、薏苡酯、三萜化合物、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。

三、生长环境不同

1、米仁：米仁多生长于湿润的屋旁、池塘、河沟、山谷、溪涧或易受涝的农田等地方，海拔200-2000米处常见，野生或栽培。

2、薏米仁：薏米仁生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。

参考资料来源：

百度百科——米仁

百度百科——薏米仁

Answer 2

米仁和薏米仁的区别在于成分不同、功效不同。

1、成分不同：米仁当中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、少量维生素B1、氨基酸等营养物质。薏米仁当中含有脂肪油、氨基酸、糖类、精氨酸、维生素B1、碳水化合物、酪氨酸等营养物质。

2、功效不同：薏米仁主要具有抗病毒、利湿、健脾、加速排脓的功效，薏仁既是药材又是食材，对于大便黏腻不爽、脾虚湿气重的人群有较好的改善效果。如果脸上或者身上出现疣类的东西，在配伍其他的药物当中加上薏仁，对清除病毒有较好的效果。米仁具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓、舒筋除痹的功效，还具有美容养颜的作用，因为经常吃米仁可以使皮肤变得光泽细腻，对于老年斑、雀斑、粉刺都有较好的改善效果，米仁还可以增强人体的免疫力，降低疾病的发生率。