Question

阿胶真的那么好吗？我怎么吃了不管用。

Answer 1

有好处，挑选好的。

相信大家都知道阿胶这个东西，甚至很有很多人长期服用阿胶来养护自己的身体，阿胶是一种很好的滋补品，而且价格较高，但是也正是因为这样，市场上许多生产厂家生产过程不达标，以次充好来蒙骗消费者，这种情况也让很多消费者不敢贸然去买阿胶。不过需要知道的是，好阿胶和次品其实是可以分辨出来的，让我们来看看如何挑选阿胶。
1、挑产地
阿胶的原料其实就是驴皮，所以阿胶也叫驴胶，在制作的时候，需要经煎煮、浓缩等50多道工序炼制，最后才可以形成一块真正的阿胶。市场上有许多不错的阿胶例如保定赛行阿胶。
2、选择外观
质量好的阿胶是一个规则的长方形，大小和厚度均匀，表面光滑明亮，颜色均匀，呈暗红色。在阿胶块的背面，有两条规则的分界线，硬而脆，稍加用力就可以掰断。如果将阿胶用力打在坚硬的物体上，阿胶就会分裂成几块。横截面呈亮褐色，在光线照射下呈半透明状，没有油孔和气孔。

3、挑选气味
在挑选阿胶的时候，可以试着闻一下阿胶，但是闻之前需要对着阿胶轻哈一口气，这时候就可以闻到一种只属于阿胶的淡淡香气。
4.选择年份
阿胶的年份很重要，有那么一句话，人参要新，阿胶要陈。目前，从阿胶的保质期来看，大多是五年，但只要保存得当，放在阴凉干燥的地方，温度在25摄氏度以下，打开时没有异味或霉味，一般都可以食用。一些实验表明，如果真正的阿胶被妥善保存，阿胶可以保存超过一百年。

Answer 2

有好处，坚持吃