Question

肉一般腌几天可以晒

Answer 1

4-5天。腌肉经过4-5天的腌制后，即可将肉取出，挂在阴凉通风处晾干。每年农历十月至十一月，天气晴朗，北风干燥的小行盯寒时节，正是生晒腌肉的最佳时机。腊肉是指肉经腌制后再经改卜过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。

4-5天。腌肉经过4-5天的腌制后，即可将肉取出，挂在阴凉通风处晾干。每年农历十月档歼和至十一月，天气晴朗，北风干燥的小寒时节，正是生晒腌肉的最佳时机。

Answer 2

10天。
腌肉一般在腌制10天后可以拿出来埋渣晒，但想要制作出美味的腊肉，要注意刚买回的猪肉不能洗弯神悄，否则猪肉容易变质。并且在腌制的过程中要定期翻动肉片，且肉材选择猪肋条间的肉会让腌肉口感更瞎帆好。