美食,台湾夜市

过年的时候准备去台湾玩几天,所以想提早收集些有关台湾夜市的美食资料,我个人是个非常爱吃的人,然后也听说台湾的夜市很有名,所以想问问夜市里的最好吃的东西和详细的地址。越详细... 过年的时候准备去台湾玩几天,所以想提早收集些有关台湾夜市的美食资料,
我个人是个非常爱吃的人,然后也听说台湾的夜市很有名,所以想问问夜市里的最好吃的东西和详细的地址。
越详细越好哟。
最好介绍几家好吃有名的臭豆腐店,我个人非常喜欢吃臭豆腐。 哈哈 谢谢啦
好的加50份 !!!!!
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八大是6260
推荐于2016-04-17 · TA获得超过11.1万个赞
知道大有可为答主
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较人气的夜市;

文林路和基河路之间士林夜市;

县永和市永和路二段乐华夜市;

台北市大安区泰顺街师大夜市;

县三重市福德北路31巷三和夜市;

县板桥市南雅东路29巷2号旁边南雅夜市;

士林夜市;

营业时间;17:00~24:00

入口处摊档;

豪大大鸡排、皮酥肉嫩,人气摊档,55台币/个,

他家隔壁有个台式纯果汁专卖,招牌;木瓜牛奶,50台币/杯

观光市场内摊档;

官财板、大上海生煎包、蚵仔煎、猪血糕、大饼包小饼、爵林花生糖、升记士林大香肠、

阿宗面线、大统一牛排、起士马铃薯、日本鸡蛋糕、士林十全排骨、河粉煎、小歇泡沫红茶、

花生卷冰激淋、台湾正统冰茶、老摊铁板烧、鱼蛋小屋。

以上人均消费50台币。

其他的夜市大同小异,跟士林差不多,推荐这个比较全。

参考资料: 手打。

2009C10231
2011-08-28 · TA获得超过202个赞
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台南的独有小食——棺材板

  “人”指汹涌得叫你举步维艰的人潮;“气”是那由四方八面飘传而来的食物香气,琳琅满目的各式特色小食,令人花多眼乱;蚵仔煎、大饼包小饼、青蛙下蛋等等远近驰名!

  最具江湖地位的台湾小食,非台南的独有小食——棺材板莫属。所谓棺材板,即是将厚面包中间挖空,填入鸡肉、虾仁、马铃薯及牛奶等配料,再于厚面包面上沾上酱料,然后用刀叉逐块逐块的切来吃。由于材料丰富,一片棺材板便足以令你饱腹三日,滋味毕生难忘!但要谨记,棺材板要趁热吃才够滋味!

  阿宗面线

  一定要去台北西门町的“阿宗面线”,从最初街边的流动面档,到今天偌大的店铺,唯一不变的,是那用柴鱼头汤熬制,韧性十足,还有入口清爽滑口的手拉面线,令人一试难忘。

  鲁肉饭

  选料上乘, 鲁肉必须是脆鲁(猪颈肉,俗称皇帝肉),这里的肉才能做成正宗的鲁肉饭。大米是上好的粳米;外加一个便当菜——用台湾独特调味品脚豆油卤制的鸡蛋,看着就让人忍不住大快朵颐。吃一口,香而不腻,食欲大振。

  蚵仔煎

  许多台湾小吃,其实都是先民困苦,在无法饱食下所发明的替代粮食,是一种贫苦生活的象征,蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。

  它最早的名字叫“煎食追”,是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心,是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。

  关于它的起源,有一则有趣的故事。民间传闻,公元一六六一年时,荷兰军队占领台南,郑成功从鹿耳门率兵攻入,意欲收复失土,郑军势如破竹大败荷军,荷军在一怒之下,把米粮全都藏匿起来,郑军在缺粮之余急中生智,索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃,想不到竟流传后世,成了风靡全省的小吃。不过,中国大陆出版的书籍,却有将蚵仔煎列为福建小吃的记录,这是另一种起源的说法。

  蚵仔煎

  虽然到处都吃得到,但是很多人还是保持着要吃蚵仔煎,就要到蚵仔产地去吃的观念,例如要到台南安平、嘉义东石或屏东东港这些盛产蚵仔的养殖地去吃,因为要做出好吃的蚵仔煎,最首要的条件便是采用新鲜的蚵仔,这些新鲜蚵仔在产地现剥现卖,不必因为长途运送而浸水,所以颗颗肥美硕大、鲜美无比,做出来的蚵仔煎当然丰盛多汁。不过,不是住在产地的人也别抱憾,因为现代运输技术发达,所以即使是远在台北,也能吃到每天新鲜运送的甜美蚵仔。

  除了新鲜的蚵仔外,番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。番薯粉的种类很多,但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。将粉浆以适当比例加水勾芡后,加入韭菜,做出的成品口感就能又黏又q,而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升,做最完美的搭配。
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强势登陆Bb
2011-08-29 · TA获得超过1554个赞
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士林夜市 士林大香肠 蚵仔煎 豪大大鸡排 青蛙下蛋
师大夜市 水煎包 可丽饼 马铃薯起司
罗东夜市 羊肉汤 三星葱饼 卜肉
花园夜市 爱玉冰 仙草冰 臭豆腐

一堆!!!
你需要可以找我
我常常当地陪
可以Hi我
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台北-士林夜市-大肠包小肠.大鸡排
新竹-城隍庙口小吃-面线.贡丸.米粉
台中-逢甲夜市-鸡排.懒人虾.臭豆腐.鸡爪冻
彰化-肉圆
南投-意面
台南-花园夜市-豆花.挫冰
高雄-六合夜市
屏东-冷热冰
花莲-麻糬.鸭赏
苗栗-客家美食
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我是幸福的饺子
2011-08-28
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哈哈,刚从台湾旅游回来,真好,50岚奶茶必喝,老好喝了!它的波霸奶茶最最耐了,哈哈,一定要尝尝!还有7-11里面卖哈根达斯很便宜!台湾水果非常不错,那叫一个甜。呵呵,还有糯米糍,真的很好吃。
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