Question

芝麻糊的做法

Answer 1

　　 导语： 每次游完泳都得去对面街吃上一碗芝麻糊，香浓的芝麻糊悠悠地飘香，浓稠香滑的一勺入口，便止不住一勺接一勺地直到吃光为止。下面来看看芝麻糊的'做法吧!

　　食材主料

　　黑芝麻100g 花生50g 核桃50g 杏仁30g

　　辅料

　　燕麦20g

　　步骤

　　1.原料图：黑芝麻100g，花生50g，核桃50g，杏仁30g(可选)，燕麦少许(可选)。

　　2.黑芝麻挑出杂质后用炒锅不放油小火慢炒，炒出香味后关火盛出晾凉。

　　3.核桃用开水泡几分钟洗净，去皮。

　　4.花生，杏仁，核桃，免油小火炒出香味。

　　5.炒好的坚果倒入搅拌机搅拌成粉末状。

　　6.晾凉后的黑芝麻倒入搅拌机。

　　7.通电，把黑芝麻搅成粉末状即可。

　　8.打碎好的杂粮粉和黑芝麻粉混合一起，搅拌匀。

　　9.吃的时候，在碗里放三勺混合粉，(可加糖)，用开水调成糊状即可食用。

　　提示：喜欢黏糊状的黑芝麻糊最好上奶锅小火熬成糊状，比开水冲的味道好一些。