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1.脂肪肝的饮食:限制脂肪糖类的摄入,补充蛋白类食物如鱼类、瘦肉、禽蛋、豆制品、米、面中均含有丰富的动植物蛋白质。燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、甘薯,胡萝卜、花生、葵花子、山楂、无花果等可以起到降脂作用,脂肪肝病人不妨经常食用。适量饮水,以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
2.脂肪肝饮食禁忌:对脂肪肝患者而言,在食物种类的限制上,要尽量限制高糖、高油脂的食物、动物内脏、海鲜等。肥胖或超重的人限制摄入过多碳水化合物,有助于减轻体重和减少肝内脂肪的合成,这比限制脂肪饮食更为重要。绝对戒酒(包括任何品种的含酒精饮料),其他辛辣刺激性食物也尽量少食用。
2.脂肪肝饮食禁忌:对脂肪肝患者而言,在食物种类的限制上,要尽量限制高糖、高油脂的食物、动物内脏、海鲜等。肥胖或超重的人限制摄入过多碳水化合物,有助于减轻体重和减少肝内脂肪的合成,这比限制脂肪饮食更为重要。绝对戒酒(包括任何品种的含酒精饮料),其他辛辣刺激性食物也尽量少食用。
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1、脂肪、胆固醇含量高的食物:猪肝、鸡肝等动物内脏,蛋黄、蟹黄这些都是胆固醇含量高的食物,患者要尽量避免食用,尤其是鸭蛋黄。此外,有一些海产品的胆固醇含量也很高,如鱿鱼、沙丁鱼,患者也要少吃。猪油、黄油、奶油、肥羊、肥肉、烧鹅等食物脂肪含量高,患者食用会加重病情。
2、辛辣食物:大多数患者都是湿热体质,辛辣的食物会生湿热,患者吃了对病情不利,所以患者要清淡饮食,辣椒、花椒、大料、辣酱、咖喱等食物要远离。
3、高蛋白质食物:患者的肝功能下降,吃高蛋白食物会加重肝脏的负担,非常不利于疾病的治疗,所以患者摄入蛋白质要适量的,鸡蛋、牛肉、鱼虾、海参、鸡等高蛋白的食物要适量摄入。
4、油炸食品:油炸的食物难消化,患者吃油炸食品也会给肝脏带来很大影响,所以炸鸡、炸鱼、香辣虾等食物要避免食用,要用蒸、煮、炖的方式烹饪食物。
5、高糖食物:含糖量高的食物患者要少吃,如白糖、麦芽糖、果酱、糖果、蜜饯、巧克力、果汁、蛋糕、甜点等。摄入过多的糖分,会对肝脏代谢造成负担,过多的糖分不能被身体有效吸收,在体内转化为脂肪,会加重疾病。
6、酒:酒精大多在肝脏代谢,所以患者要避免饮酒,否则很容易会引起更加严重的肝病。
2、辛辣食物:大多数患者都是湿热体质,辛辣的食物会生湿热,患者吃了对病情不利,所以患者要清淡饮食,辣椒、花椒、大料、辣酱、咖喱等食物要远离。
3、高蛋白质食物:患者的肝功能下降,吃高蛋白食物会加重肝脏的负担,非常不利于疾病的治疗,所以患者摄入蛋白质要适量的,鸡蛋、牛肉、鱼虾、海参、鸡等高蛋白的食物要适量摄入。
4、油炸食品:油炸的食物难消化,患者吃油炸食品也会给肝脏带来很大影响,所以炸鸡、炸鱼、香辣虾等食物要避免食用,要用蒸、煮、炖的方式烹饪食物。
5、高糖食物:含糖量高的食物患者要少吃,如白糖、麦芽糖、果酱、糖果、蜜饯、巧克力、果汁、蛋糕、甜点等。摄入过多的糖分,会对肝脏代谢造成负担,过多的糖分不能被身体有效吸收,在体内转化为脂肪,会加重疾病。
6、酒:酒精大多在肝脏代谢,所以患者要避免饮酒,否则很容易会引起更加严重的肝病。
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脂肪肝患者的饮食禁忌,如下所述,一,含糖量较高的饮料如碳酸饮料红茶绿茶等,二,含热量较高的食物如冰淇淋巧克力奶油蛋糕等,三,脂肪含量较高的食物如肥肉,五花肉,动物内脏等,还有一点要注意,任何食物都要控制量,适量的食用才健康。
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奶油蛋糕等三脂肪含量较高的食物,如肥肉五花肉动物内脏等还有一点要注意任何食物都要控制量适量的食用才健康。
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不要吃太油腻 、油炸、煎烤的食物
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