怎样科学的种植茼蒿？
吃火锅时羊肉卷和茼蒿缺一不可，茼蒿用处多，总是供不应求，培养茼蒿效益高。茼蒿，生长期短，一般在40-70天之间，适合在弱光下栽培，在阴凉环境下生长快，产品质量好，产量高。那么怎样科学的种植茼蒿呢？
一、对环境条件的要求
茼蒿喜冷不耐高温。适宜生长的温度为17 ~ 20℃，12℃以下或29℃以上生长不良。它能承受0℃的短期低温。种子能在10℃以上发芽，15 ~ 20℃发芽最快。茼蒿喜欢潮湿，不耐涝。疏松肥沃的微酸性沙壤土是最好的种植方法，土壤要经常保持湿润。营养需求以氮为主，钾次之，磷较少。对光线要求不严格，耐弱光。高温长日照容易造成抽薹开花。
二、品种选择
1.大叶茼蒿:又称平叶茼蒿和圆叶茼蒿，叶片大而厚，叶片边缘少而浅；嫩茎短粗，纤维少，香味浓；耐热，生长速度慢，亩产1500公斤。
2.叶中春菊:叶细长，切口多而深，叶厚，纤维少，香味浓；耐热，生长快，亩产1200公斤。
3.细叶茼蒿:又称小叶茼蒿和花叶茼蒿，叶片细长，叶缘有许多深凹口，分枝多，香味浓；耐寒、耐热、生长快，亩产1000公斤。
三、栽培技术
1.栽培季节
茼蒿适应性强，在长江流域和华南地区可常年生产。夏季春、秋、冬三季栽培，因气温高，品质差，产量低。春季2-4月播种，4-7月收获；8-9月秋季播种，9-次年2月收获；冬季10-11月播种，12月至次年4月收获。
2.栽培技术要点
①整地施基肥:前茬作物收割后，应及时深耕，每亩施腐熟有机肥1500公斤作为基肥。晒田2 ~ 3天后，做成1.5米宽高的隔间，沟深20 ~ 25厘米。把细表土耙平后，就可以播种了。
②播种:播种前，将种子在30 ~ 35℃的温水中浸泡24小时，取出后放在15 ~ 20℃下发芽。每天用清水冲洗，3 ~ 4天后种子发白时播种。每亩播种量3-4公斤，每亩钻孔量1.5-2公斤，行距10厘米。播种后，将水浇在脚底，覆盖0.5-1厘米厚的细土。
③田间管理:播种后保持土壤湿润，直至幼苗出土，6 ~ 7天即可成苗。冬春季播种后，应适当控制浇水。当幼苗长到2 ~ 3片真叶时，应疏苗。茼蒿行大叶与茼蒿行中叶、细叶的种植距离为6 cm，茼蒿行中叶与细叶的种植距离为3 ~ 4 cm。大叶茼蒿排5厘米，中叶茼蒿排4厘米，细叶茼蒿排3厘米的行距。及时拔除杂草，保持土壤湿润。苗高10厘米左右第一次追肥，以后每次收获追肥，每次每亩施腐熟有机肥1000公斤，尿素2-3公斤。
3.害虫控制
①立枯丝核菌:适时播种，防止过密播种和幼苗过度生长；发病初期喷施75%百菌清可湿性粉剂800倍液、58%雷多米尔锰锌可湿性粉剂500倍液或64%抗病毒矾可湿性粉剂500倍液进行防治，晴天中午交替用药。
②叶斑病:旋转；发病初期，用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液和75%百菌清可湿性粉剂1000倍液喷雾。
③核盘菌:播种前，用10%的生理盐水冲洗种子并消毒；高畦种植，避免部分施氮肥；发病初期，用50%融菌灵可湿性粉剂500-700倍液、40%菌禾净可湿性粉剂500-700倍液或50%普瑞德可湿性粉剂1000-1500倍液喷雾。
④小菜蛾:避免重茬，及时清除田间病叶。发病初期喷施杜邦康宽、BT乳剂或5%氟啶脲EC 3000倍液。
⑤菜青虫:避免重茬，清洁农村。温度在20℃以上时，可喷洒500 ~ 800倍BT乳剂进行防治。田间病害可通过喷施阿维菌素或5%氟啶脲进行防治。
⑥斜纹夜蛾:蔬菜采收后，及时深挖土壤，及时清除虫卵和筛状破损叶片。诱杀成虫，用糖、酒、水、醋按3: 1: 2: 4的比例，加入少量敌百虫制成糖醋液诱杀成虫。田间喷施杜邦康宽、凯恩、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、阿维菌素等防治。
1、施肥要注意规律性
蒿食用主要是以嫩茎部为主。种植茼蒿的时候，要根据茼蒿的生长情况来调整好水肥管理，帮助其生长有充足的养分。
任何植株的生长都离不开营养的补充。不同植株对营养的需求量也会有所不同，而这些营养的供给除了水，就是肥料的施撒。
注意肥料的规律性，按照一定规律地施撒，能促进茼蒿苗株生长。特别是对其氮磷钾的比例要注意比例的提供。所以在施肥的时候适当地加入氮磷钾肥料，可以促进茼蒿苗株茎叶的生长。
