Question

鸡蛋多久可以煮熟

Answer 1

鸡蛋5分钟左右能煮熟。
鸡蛋一般能够煮5分钟，开水后最佳不要煮超过5分钟，假如鸡蛋在沸水中煮十分钟以上，外面就会出现一系列化学变化，胃液中蛋白质结构更加密切，不简单与蛋白质消化酶接触，更难消化，鸡蛋蛋白含有较多的蛋氨酸，经太长时候加热后，会合成硫化物，与蛋黄中的铁出现反映，产生硫化铁，不简单被人体消化吸收。

Answer 2

蛋煮到9分钟、11分钟时是最健康的状态，口感香气都是最好的不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。

微熟的鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟；半熟的鸡蛋，在人体内消化时间约2小时；煮沸时间过长的鸡蛋，要3小时15分。

微波炉煮鸡蛋

微波炉煮鸡蛋其实煮的时间会比较短一些，当然要用微波炉煮鸡蛋一定要注意。由于是密封状态，那么可以准备一个专用的微波炉盒。

然后在里面倒入的冷水或者是热水都可以的，接下来就把鸡蛋放到盒里面，先煮三分钟，如果觉得还不熟的情况下，再多加2分钟，5分钟左右都可以完全煮熟了。