蒸虾的做法

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恽海聊生活
高粉答主

2022-08-27 · 关注我不会让你失望
知道大有可为答主
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如下:

主料:虾9个、大蒜2瓣、豆豉4颗 。

辅料:油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量。

步骤:

1、大虾洗净。

2、将大虾剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成四段。

3、葱切条,姜一半切片,一半切末。

4、将大虾摆入盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右,取出。

5、拣去葱、姜、花椒装盘,用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。

三米粥铺
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