苦瓜的8种家常做法不苦

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妖感肉灵10
2022-11-11 · TA获得超过6.3万个赞
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炒苦瓜的常见做法如下:
材料:苦瓜500克、大蒜10克、生姜10克、盐10克、食用油30克、小米椒10克、生抽10克、朝天椒20克。
1.苦瓜洗净切丝。烧开热水,焯水去除苦味。捞起沥干水分,加入适量盐腌制10分钟。
2.大蒜、小米椒、生姜切粒备用。
3.热锅放油,放入小米椒、葱、姜、蒜炒香。
4.加入苦瓜翻炒。
5.加入酱油翻炒入味,苦瓜翻炒变软。
6.加入适量的水翻炒片刻,大火煨至收汁。
7.盘子装好了就可以吃了。
小枫看法
高粉答主

2022-08-26 · 关注最新生活,身边事,好精彩。
小枫看法
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清炒苦瓜的家常做法如下:

准备材料:苦瓜500克、大蒜10克、生姜10克、盐10克、食用油30克、小米椒10克、生抽10克、朝天椒20克。

1、苦瓜洗干净切丝,烧开热水焯水去苦味,捞起沥干水份加入适量盐腌制10分钟备用。


2、大蒜、小米椒生姜切粒备用。


3、热锅下油,加入小米椒、葱姜蒜炒香。


4、加入苦瓜丝翻炒。


5、加入生抽翻炒入味,苦瓜翻炒变软。


6、加入适量清水翻炒片刻,大火焖至收汁。


7、装盘完成就可以开吃啦。

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