Question

豆腐肉泥汤怎么做

Answer 1

　　豆腐肉泥汤在宝宝餐里是很常见的一道菜，它富含动物蛋白和植物蛋白，所以深受很多爸爸妈妈的青睐。而且豆腐比较鲜嫩，宝宝也非常喜欢。那么，豆腐肉泥汤怎么做呢?还有，十个月牛奶过敏的宝宝吃什么辅食呢?今天就让我们来了解下这道菜的做法吧。

豆腐肉泥汤怎么做

　　做法一：

　　1、食材：瘦肉200g，豆腐2大块，盐两勺，葱花一把。

　　2、首先将瘦肉洗干净，然后将瘦肉切成小长条。

　　3、将瘦肉条下入开水锅中。

　　4、将豆腐切成小块，也下入锅中。

　　5、盖上锅盖，煮15分钟。

　　6、加入盐调味。

　　7、撒上葱花，就可以出锅了。

　　做法二：

　　材料

　　夹心猪肉一块，嫩豆腐一盒，生抽，白砂糖，盐，油，香葱，老抽

　　做法

　　1.猪肉洗干净，切粒，剁成肉沫，加入盐、少许生抽、老抽、白砂糖、油搅拌几下至有点黏性，备用。

　　2.豆腐切块状，用清水浸泡15分钟，以去掉豆腥味，备用。

　　3.下油热锅，倒入肉沫，炒至变色，装起来备用。

　　4.下点油，一块一块地把豆腐轻轻放到锅里，慢火煎至两面金黄色后，倒入肉沫，搅拌均匀约1分钟后，再加入适量的盐调味，淀粉兑水勾芡，大火收汁，装碟后撒点香葱即可。

　　小诀窍

　　备注：为色泽好看，酱油不能多放，尤其是老抽，只需一点点上色就好。

　　在给宝宝添加鸡肉的时候，会将鸡肉和土豆一起搅拌，搅拌好的鸡肉土豆泥口感非常细腻，宝宝喝起来没有负担，还自带一种土豆的香气，可以减少鸡肉的腥味儿。

十个月牛奶过敏的宝宝吃什么辅食

　　当宝宝出现了这种情况，在添加食物的时候也是要非常的谨慎，一定要等到宝宝完全适应了各种液体的食物之后，才能够添加固体的食物。就算是选择配方奶粉，也是要特殊的工艺制作。在添加辅食的时候，一定要保证蛋白质，脂肪碳水化合物，每次只添加一种就可以。

　　很多维生素和纤维素，都是从青菜里面摄取的，这样品类就可以增加到2~3种。选择的主食最好是大米，小米这些食材制作的，因为很可能会对面食出现过敏的反应。如果已经添加完宝宝没有出现过敏的症状，这个时候就不要尝试添加更多的食物了。

　　辅食的做法可能宝宝不喜欢，有的宝宝喜欢做软的食物，有的宝宝喜欢做成泥样，宝宝不喜欢吃不要先入为主地认为宝宝挑食，而是要尝试一下改变做法，看看宝宝喜欢哪种，多试几次。