土豆泥怎么做

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清河呕换135
2013-06-12 · TA获得超过320个赞
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土豆泥的做法 1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。 差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。 2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的*子,不算合适,不 过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。 3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀 )再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。 土豆泥的做法- - 土豆泥的做法:把土豆切成薄片煮熟,捞出空干后,用大勺压陵差碎,加入盐、鸡精和少许黄油,搅拌成泥状即可。 学做新鲜的瑞典风味 在瑞典有许多吸引人的美食,其中的一道菜就是小燕今天要给你们介绍的——牛肉丸子。瑞典人对牛肉丸的钟情程度决不亚于我们中国北方人对饺子的偏爱,所以在瑞典人节日的餐桌上总少不了这道菜。喜欢厨艺的小燕自然不会错过这样的美味,现在小燕做的牛肉丸让包括老公在内的瑞典人都赞不绝口。不过好吃的牛肉丸却并不难做,而且口味也很适合我们中国人,再加上土豆泥或炸薯条做配菜,你的家人也一定会喜欢。 材料:牛肉馅猪肉馅各300克,洋葱一个,鸡蛋一个,面包粉,牛油或素油。 做法:把牛肉和猪肉馅混合并放入一个鸡蛋和少量面包粉一起搅拌,洋葱切成末用油炒熟也放入肉馅里,在拌好的馅里放盐、鸡精粉和少许牛奶把肉馅团成大小适中的丸子,平底锅里放少量牛油或素油,再放入丸子煎熟。 配菜:水煮土豆,或土豆泥和炸薯条。 土豆泥的做法:把土豆切成薄片煮熟,捞出空干后,用大勺压碎,加入盐、鸡精和少许黄油,搅拌成泥状即可。 小燕点评:瑞典牛肉丸子非常符合小燕的健康美食原则。瑞典人在吃牛肉丸时还喜欢配上调味汁或者一种甜果酱,不过你可以用番茄沙司来代替它。不用复杂的准备,你也可以做一顿正宗的瑞典菜,给家人换换口味,调剂一下家居的情调。怎么样,试试看吧 土豆泥的做法 ·配 料: 土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎 ·操 作: 土豆泥胚子的做法: (1)土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。 (2)煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。 (3)搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以 鸡汁土豆泥 (1)热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。 (2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。 (3)油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。 肉酱土豆泥 (1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。 (2)这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白毁做糖。 (3)小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。 (4)翻炒到熟起锅,淋在土豆泥胚子上。 不好意思图片暂时没有 香葱土豆泥 (1)热油(清油就可以),下土豆泥、盐、鸡精翻匀。 (2)盖上锅盖闷2分钟,打开,撒上香葱,再闷1分钟就好了。 ·营养价值: 土豆 - 首先,尺余皮吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减... 青豌豆拌土豆泥的做法 材料: 青豌豆150克,土豆100克,花生油3匙,花椒半匙,小海米1匙,精盐适量,味精少许。 步骤: 1.将土豆洗净,放锅中加水煮烂,捞出晾凉,去皮,捣碎成泥,放碗中,加适量精盐 拌匀。 2.取炒锅置火上,加入花生油(一匙半)烧热后,投入花椒,待炸出香味后,将花椒铲出 ,将花椒油浇在土豆泥上,拌匀。 3.将小海米洗净,放少许热水中泡软后,切碎,撒在土豆泥上。 4.剥出豌豆,冲洗一下,沥水,放入热油锅中炒熟,加入少量精盐,即励在土豆泥上, 加入白糖、味精、调拌均匀后,即可。
来自上庸古城诚恳的袋鼠

2022-07-14 · TA获得超过4383个赞
知道大有可为答主
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【土豆泥】

【制作食材】土豆,食盐,牛奶,胡椒粉,生抽,淀粉,蚝油

【方法及步骤】

1、首先我们要准备适量的土豆。在对土豆进行准备时,要选择黄心土豆来对这道美食进行制作,黄心土豆所富含的淀粉含量要高一些,用来制作土豆泥的话,土豆泥会更加粘稠。

准备好的土豆需要将其清洗干净后,把土豆外皮削掉,再把土豆切成厚片状,谈消装入盘中备用,同时准备一个蒸锅,往蒸锅中加入半锅清水,大火将水烧开后,把准备好的土豆块放入到蒸锅当中,用大火对其进行蒸制45分钟。

2、等土豆被完全蒸熟以后,需要把蒸好的土豆从蒸锅当中取出,并准备一个小汤勺,用汤勺对土豆块进行碾压,把土豆完全的碾碎成土豆泥备用。碾碎以后的土豆泥,我们需要往里面加入半勺食盐,再加入几勺牛奶将其和土豆泥搅拌均匀,这样能让土豆泥的香味更浓。

土豆泥准备好以后,我们还需准备一个小碗,并往小碗中铺上一层保鲜膜,再把准备好的土豆泥舀入保鲜膜当中,并用手将其收紧,挤压成一个小团状。

3、准备一个盘子,然后把准备好的土豆泥团,将其从保鲜膜当中取出,并放入盘子上扣盘备用。然磨宴后准备一个小碗,往小碗中加入两勺生抽、两勺胡椒粉以及一勺淀粉,再加入适量清水将其搅拌均匀,制作成料汁备用。

然后起锅,把准备好的调料汁加入锅中,含游知并开小火将调料汁熬至浓稠以后,把准备好的调料汁,将其淋入到土豆泥的表面,一道美味的土豆泥就制作好了,采用这样方法制作出来的土豆泥,真的特别好吃。
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生活小妙招小差
2022-07-17
知道答主
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  • 准备番或裤茄沙司10克、盐5克、红萝卜1个隐孝、土豆1个。

  • 把土豆洗净,胡萝卜洗净去皮。

  • 在锅中加水烧开,蒸土豆和胡萝卜15分钟,咸蛋黄8分钟。

  • 4

    蒸熟后的土豆去皮与胡萝卜压泥。

  • 5

    咸蛋黄泥、胡萝卜泥和土豆泥加盐搅灶团稿匀即可完成。

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公子思无邪
2022-09-07 · 人间美食,不负美好年华
公子思无邪
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1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。
2. 往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。
3. 大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅。
材料:胡萝卜半根,土豆2个,肉松1把,洋葱1/8个,奶粉1勺,胡椒粉
做法:1.胡萝卜洗净去皮切片;土豆洗净去皮切片;洋葱洗净切丁
2.把胡萝卜片和土豆片上锅蒸熟,然后捣成泥
3.洋葱丁过开水烫一下
4.把洋葱丁、肉松、奶粉加到胡萝卜土豆泥里搅拌均匀,再撒点胡椒粉即可这个也是宝宝食谱,所以很清单,没有加盐,有点奶香
材料:香蕉1个,土豆1个(小的2个),草莓5个,蜂蜜
做法:1.把香蕉剥皮后用勺子捣成泥,草莓切成细丁
2.土豆洗净去皮后,放到电饭锅里蒸熟,然后也捣成泥
3.把土豆泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀,最后淋上蜂蜜即可
1.土豆去皮;苹果去皮去核,一切两半,其中一半切小丁
2.把土豆和半个苹果放到锅里煮,直到变软
3.把煮烂的土豆和苹果捣成泥,然后拌掘埋老匀,再把苹果丁也拌进去,酱紫就可以啦。
材料:土豆,海带切细粒,胡萝卜煮熟切细粒,沙拉酱
做法:把土豆洗净整个液誉放到锅里煮。
煮至用一根筷子可以轻松穿过整个土豆的程度。捞出来把皮剥掉。
用勺子或者擀面杖随便什么东西把土豆捣成泥。
捣得差不多的时候,加入沙拉酱,量要稍微大一点,继续捣,
期间加入海带粒和胡萝卜粒,其实随你喜欢还可以加别的东西,但切得粒一定要小。
把所有东西都混合成泥以后,放到冰判升箱,冷藏。
材料:两只土豆(约一斤左右),淡奶(一盒),杂菜(少许),火腿丝(少许),鲜虾仁(随意),芝士(两片).黄油(适量)
把洗干净的土豆连皮一起放锅里熟,在开水里放少许盐,煮至用筷子能插入土豆为最佳.
把土豆的皮撕去,条件允许的用搅拌机把土豆打碎.或者用木勺捻扁.把杂菜,鲜虾仁,火腿丝等配料飞水待用.
用器皿把和好的土豆泥放进去,倒进淡奶拌匀,浠绸自己掌握,然后把备好的材料一并放入拌匀,方调味品,黄油.
最后一道工序,把滋士放在拌好的豆泥上面,放入微波炉转六到八分钟,即可。
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