Question

大分子物质有哪些?

Answer 1

生物大分子物质包括多糖、脂质、蛋白质 、DNA、RNA。

1、多糖：多糖是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物；

2、脂质：是人体需要的重要营养素之一，供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸，是人体细胞组织的组成成分；

3、蛋白质：是组成人体一切细胞、组织的重要成分；机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与；蛋白质约占人体全部质量的18%，还与生命现象有关；

4、DNA：全称为脱氧核糖核酸，是一种生物大分子，可组成遗传指令，引导生物发育与生命机能运作；

5、RNA：全称为核糖核酸，存在于生物细胞以及部分病毒、类病毒中的遗传信息载体。

分子区别

所谓粒径，就是颗粒的直径、大小或尺寸。现实的粉体颗粒，如滑石粉、碳酸钙、水泥等颗粒，其形状是不规则的，粒径如何描述？

实际上，迄今为止的任何一种粒度测量仪器，都是用现实颗粒同圆球颗粒相比较的方法测量颗粒大小的，即“如果颗粒是圆球，那么它应该是（等效于）这么大”。粒径的科学定义是当被测颗粒的某种物理特性或物理行为与某一直径的同质球体（或其组合）最相近时，就把该球体的直径作为被测颗粒的等效粒径。