Question

“瑶柱”是什么东西？吃起来的口感如何呢？





Answer 1

瑶柱是一种食材可以吃，还有一个名字叫做干贝，是用贝壳类的海鲜制作成的一种干制品，看上去颜色是黄色，但是味道是比较好的，是海鲜中的精品。

一、瑶柱是海鲜中的精品

瑶柱也是一种海鲜，只是用一些海鲜制作而成的一种干制品，整体的颜色呈现黄色味道是非常好的，价格不一样，因为大小不一样，尺寸大价格就会高一些，被人们称为海鲜中的精品。之所以会有这么好听的名字，是因为营养价值特别的好，因为里面的蛋白质比较多，除了蛋白质以外还拥有维生素以及氨基酸，以及多种微量元素里面的蛋白质含量很高。肉里面的营养成分也是比较多的，瑶柱的营养成分跟海鲜中的鲍鱼是差不多的，所以价格会昂贵一些。瑶柱除了价格非常高之外也比较珍贵，如果想要制作出精品瑶柱，一定要求贝类海鲜质量比较好。

二、美味的食物

加工的过程中可能会有一些亏损，质量好的一些贝类海鲜也是特别少的，用高质量的贝类海鲜制作出高质量的瑶柱，所以是比较珍贵的。这种食物吃起来非常的美味，因为味道跟海鲜差不多，但是不会有海鲜的腥味，用来炒菜或者是煲汤煮粥都非常好，口感也是不错的，能让食物的新鲜程度增加，是一种比较好的食物。瑶柱吃起来的口感就跟普通的贝类食品是一样的，跟海参的口感也会有一些相似，在平时的时候可以用来煲粥喝，会和粥合在一起，黏黏糊糊的感觉。因为营养价值比较高，所以平时的时候用来做小朋友的辅食也是非常不错的选择，但是熬制的时间要久一些，口感会更加细腻，也可以用来煲养生粥，对身体来说也是非常好的一种食物有滋补功效。

Answer 2

瑶柱就是干贝，它是海鲜的闭壳肌制作而成的干制品。它的口感很鲜香，一般跟粥或者汤一起炖煮，不仅蛋白质含量较高而且热量也比较低。

Answer 3

瑶柱是扇贝最有营养且美味可口的部位，瑶柱吃起来有韧劲儿，口感非常有嚼劲儿，适合给小月龄宝宝做辅食，是老少皆宜的佳品。

Answer 4

这是一种野菜。只在农村里才会有，口感是相当棒的。甚至超过了山珍海味。反正我挺喜欢吃。