Question

水煮鸡蛋要多久才能吃？天天吃水煮蛋有什么好处？

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Answer 1

长期吃水煮蛋的益处有：

1、填补蛋白质食物

蛋白质是一切性命的物质条件，与粥和蛋糕等食材对比，生鸡蛋中蛋白质的碳水化合物组成更强，其必须氨基酸构成与身体基本上类似，分子生物学使用价值都是全部食品类里的引领者。此外，生鸡蛋中蛋白质的消化吸收使用率也比粥和蛋糕等食材高。

2、增加饱腹感

生鸡蛋不但可以为人体给予足够的蛋白，还可以减缓胃的排尽速率，增加餐前的饱腹感。研究发现，吃带有生鸡蛋的早饭，能让人饱腹感提升，与此同时，生鸡蛋里的蛋白质和脂肪能给予不断稳定的力量，让肚子饱的时间段更久。

3、有利于减肥瘦身

早餐吃鸡蛋，能减低午饭及其一整天的热量摄入，具有控制体重的功效。有科学研究展现，与早饭以糖分为主导得人对比，早餐吃鸡蛋得人重量多减了56%，而且他的时间精力也更丰富。

4、增强记忆力

鸡蛋蛋黄中带有丰富多彩的大豆卵磷脂、固醇类及其钙、磷、铁、维生素D、维他命D及B族维生素。生鸡蛋中 丰富多彩的乙酰胆碱是生成大脑神经递质——胆碱 的必需化学物质，从而是细胞核的关键有效成分，有利于增强记忆力，使关注更集中化。因而，针对动脑多的是工薪族和大学生而言，早餐吃一个鸡蛋十分必须。

水煮蛋的时长：煮鸡蛋时间短了，鸡蛋黄并没有凝结，也许吃了不环境卫生；时间长了，鸡蛋煮“老”了，口味又不大好。多吃鸡蛋最好的状态是鸡蛋清早已凝结，而鸡蛋黄处在半凝结或流动性的情况。那样既可以确保消化吸收消化率，又能够防止营养元素损害。凉水入锅，温火提温，烧开后文火煮2min。停战后再泡浸5min，那样煮下来的鸡蛋蛋清嫩，鸡蛋黄凝结又青春不老。如果吃水煮蛋，生鸡蛋最好是煮得嫩点，即沸腾后再煮五六分钟就可以了，这时鸡蛋的蛋黄刚凝结，服用这类情况的生鸡蛋，身体对蛋白质的消化率最大。

Answer 2

水开后煮10分钟，然后关火焖5分钟就可以了。可以预防感冒，也可以增强体质，能够预防贫血，可以提高身体的免疫力。

Answer 3

水煮鸡蛋煮8分钟左右就可以吃了；因为鸡蛋中含有非常丰富的优质蛋白质，而且蛋黄中含有非常丰富的氨基酸和微量元素，对于身体健康有着非常好的帮助，能够提高抵抗力和免疫力，补充人体所需的必要营养物质。

Answer 4

煮15分钟就可以了，天天吃水煮蛋就可以增强体质，可以补充蛋白质，也可以补充铁元素和卵磷脂。