Question

菌菇汤的做法有哪些

Answer 1

菌菇豆腐鲜虾汤
主料：鲜虾150g、豆腐300g、菌菇100g、辅料油适量、盐适量、冬菜适量、葱适量。
步骤：
1.备料鲜虾，豆腐，菌菇，葱。热锅加油，将豆腐下锅。煎至外表酥香备用。
2.汤锅加水煮开。将煎好看豆腐下锅，再将泡洗好的菌菇下锅。
3.煮至汤底出味后，再将葱段还有去掉虾头虾线的虾下锅。加适量细盐调味。
4.煮至汤底重开，鲜虾熟透后，关火加适量冬菜提味即可。
5.这样子一份菌菇豆腐鲜虾汤完成。

菌菇汤在添加了如此多的食材之后，它的营养价值是可想而知的。菌菇汤富含维生素B群，还有叶酸、烟碱酸，可以促进人体代谢，消除疲劳。菌菇汤还对人们有降低心血管疾病、抗癌的功效。其中的叶酸对于孕妇来说可以预防胎儿畸形，保证孕妇身体健康。菌菇汤中富含膳食纤维，可以改善便秘、帮助身体排毒，非常有利于人体健康。

Answer 2

菌菇汤又称干贝杂菇汤，其制作简便，容易学会，而且口味好，又

有营养

菌菇汤在瑞典菜肴中不如蘑菇汁、蘑菇煎蛋卷、奶油蘑菇、炖蘑菇等菜肴那么常见，但瑞典人的确采摘并食用野生菌。温度适宜的湿润夏天过后，瑞典的森林里就会长满可食用的蘑菇。而漂亮的“卡尔·尤汉” 蘑菇(牛肝菌)产量丰富，甚至用于出口。