①如何区分麦芽糖和蔗糖 ②麦芽糖能水解么,若能请给出方程式 我来答 1个回答 #热议# 生活中有哪些实用的心理学知识? 俊慕若窗绅0v 2022-05-29 · TA获得超过2338个赞 知道小有建树答主 回答量:833 采纳率:97% 帮助的人:74.5万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 (1)方法有很多: 1.可以用银镜反应来区分二者:蔗糖不水解,而麦芽糖的水解产物可以发生银镜反应 2.可以用斐林试剂:麦芽糖的水解产物可以和斐林试剂反应产生砖红色沉淀 (2)麦芽糖可以水解,水解产物为:葡萄糖 化学方程式为:C12H22O11+H20==2C6H1206 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐: