炸鱼块的做法和步骤

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炸鱼块的做法和步骤。
原料:草鱼、红薯粉、面粉、豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉、盐、料酒、油。
第1步、鱼块先放入料酒,豆瓣酱,花椒粉和胡椒粉和盐抓匀码味30分钟。
第2步、码味30分钟后,放入红薯粉和面粉抓匀。
第3步、油烧到没有小泡泡,放入鱼块炸。
第4步、炸到鱼块金黄。
第5步、反复炸3次即可成为外酥里嫩的鱼块。
偶尔的吃炸鱼一般不会对身体造成影响,但是如果经常使用油炸的食品,会引起人体的血压,血脂,或者血糖偏高,建议平时饮食要以清淡为主,运动锻炼,增加身体的抵抗力。
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