什么是酶?它是如何产生的?

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高粉答主

2019-06-29 · 游戏精通者,攻略技能点满
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酶(enzyme)是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。 酶属生物大分子,分子质量至少在1万以上,大的可达百万。

产生过程

由活细胞产生,或是溶解于细胞质中,或是与各种膜结构结合在一起,或是位于细胞内其他结构的特定位置上,只有在被需要时才被激活,这些酶统称胞内酶;另外,还有一些在细胞内合成后再分泌至细胞外的酶──胞外酶。

扩展资料:

1、酶使人体所进食的食物得到消化和吸收,并且维持内脏所有功能包括:细胞修复、消炎排毒、新陈代谢、提高免疫力、产生能量、促进血液循环。

2、米饭在口腔内咀嚼时,咀嚼时间越长,甜味越明显,是由于米饭中的淀粉在口腔分泌出的唾液淀粉酶的作用下,水解成麦芽糖的缘故。

3、此外人体内还有胃蛋白酶,胰蛋白酶等多种水解酶。人体从食物中摄取的蛋白质,必须在胃蛋白酶等作用下,水解成氨基酸,然后再在其它酶的作用下,选择人体所需的20多种氨基酸,按照一定的顺序重新结合成人体所需的各种蛋白质。

参考资料来源:百度百科-酶

MCE 中国
2023-07-19 广告
同工酶的特点: 催化的反应及分子组 在动、植物中,一种酶的同工酶在各组织、器官中的分布和含量不同,形成各组织特异的同工酶谱,叫做组织的多态性,体现各组织的特异功能。大多数基因性同工酶由于对底物亲和力不同和受不同因素的调节,常表现不同的生理... 点击进入详情页
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sorry杨亚威
推荐于2018-04-19 · TA获得超过8万个赞
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酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA。

我们知道酶是一种蛋白质,而蛋白质是由mRNA翻译来的 (中心法则 DNA到mRNA到蛋白质)
所以酶是由mRNA翻译而来 或者说 酶是基因表达的产物。
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百度网友6aaec97
2011-08-29 · TA获得超过698个赞
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酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA。也就是,大多数来自核糖体合成。 ------选自人教版《生物科,必修一》
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虱亦颠
2011-08-30 · TA获得超过303个赞
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酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA。

蛋白质由核糖体生成,RNA由核仁产生。
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老登高
2011-08-29 · TA获得超过1.3万个赞
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指由生物体内活细胞产生的一种生物催化剂。

参考资料: http://baike.baidu.com/view/353569.htm

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