养肝要吃什么
展开全部
问题一:吃什么养肝护肝 20分 从中医的角度来说。想要保肝护肝一般苦的食物保肝。
1:灵芝,可以买来炖东西吃,但会很苦。
2:鸭子,是温凉的,凉的东西利于排毒清火,但不能太寒,对肠胃不好。
3:很多偏凉性的水果,多吃水果有利于排毒,减轻肝脏负担。可多吃些橘子和红枣等含维生素C较多的水果。常见夏日寒凉水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。适量啊!
4:特别推荐苦瓜,容易买到,又好烹饪,绝对的保肝蔬菜.
5;少吃含高蛋白,高糖脂的食物,多吃加重肝脏负担,肝脏要将不同蛋白质转化成人体所需氨基酸,如转氨酶等各种酶。预防脂肪肝。
6 ;小病尽量别吃药,少吃药,包括那些什么保健药,对肝肾都不好。
生活上也要注意一下两点:
1:别熬夜,想必很多人都知道晚上睡眠时间人体各器官都在修复排毒,功研究肝脏在晚上十点到一点排毒,错过时间将很难进行。睡眠是最好的调理之一,不可小视。
2;少生气,少喝酒,俗话怒气伤肝,酒就不用说了。保持良好乐观的心态。
问题二:养肝护肝吃什么 肝脏不好别吃6类食物 养肝的首选的食物为谷类,如糯米、黑米、高梁、黍米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用
养肝要从以下几个方面进行:
1、早睡觉,在23点之前必须睡。使血液回肝解毒。
2、多吃绿色的食物,因为,青色入肝经,可以起到养肝护肝的作用。
3、保持良好的情绪,“肝在志为怒。”也就是在情志上表现为怒,肝失衡会影响情绪,使人烦躁;反之,情绪烦躁也会影响到肝。
4、不要常时间的在电视、电脑前工作,要适当换个姿势, *** *** 眼睛。“肝开窍于目”眼睛过分疲劳也会影响到肝。
饮食上“宜甘减酸”,春天是肝旺之时,多吃酸性食物,会使肝火上亢,损伤脾胃和人体正气,所以春季宜减酸。还应注意少吃辛辣,多吃青菜,水果等滋润食物,可酌情选用蜂蜜,大枣,山药等养肝护肝的食物,这样既有利于养肝,又能固护脾胃。还可选用具有明目、养胃、利肝。清热解毒等作用的春季时令蔬菜,象香椿、马兰头、荠菜、春笋等,以养阳敛阴,养肝护脾。
问题三:吃什么食物可以养肺,养肝? 润肺可以吃一些雪耳,百合,如果肺上火可以用罗汉果泡水喝。 肝火重时可以用菊花泡水喝。平时没上火一个星期可以喝二次。可以加三粒红枣去核,十粒枸杞子一起泡水喝。 夏季容易心火重,可以用莲子心泡水喝,适当的吃一些苦味的食物,降降心火、、希望我的建议可以帮到你、、必要时候请采纳我为最佳答案
问题四:养肝应该多吃什么 最常见的保肝、护肝食物有以下几种: 西红柿:富含vc,番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食; 柑橘:富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。 李子:含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医说李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功; 梨子:梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。 葡萄:为秋季养肝佳品,可使用葡萄干,但要记得漱口! 大枣:有安五脏补血之功,鲜枣富含vc。可常食; 猕猴桃:富含vc,又补肝护肝之功,可用作肝炎的辅助治疗; 香蕉:性凉有滋阴之功,据说肝炎患者每天一支可防肝硬化; 绿豆:增强肝脏解毒功能; 枸杞:为滋补肝肾佳品,可煮粥做菜泡茶等 王浆、蜂蜜:按1:5的比例加起来用最好,单用也可,保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量; 鸭子:鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方; 苦瓜:生食性寒用以去火熟食养肝,不可多食,性寒伤胃; 同时也可以喝菊花,决明子茶,清肝明目哦!
问题五:吃什么对肝好怎么养肝 (1)牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪的食物,这类食物以营养丰富而见长。
(2)鱼、肉、豆制品等食物,这类食物被人体吸收后有助于人体血液、肌肉组织的生长。
(3)蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等富含维生素和矿物质的食物,这类食物有助于人体的营养平衡。
养肝:地黄、山萸肉、金樱子、女贞子、首乌、枸杞子、龟板、龟胶、鳖甲等。
清肝热:桑叶、菊花、青黛、夏枯草、龙胆草、栀子、钩藤、牛黄、丹皮、决明子等
1、缓解压力,心情舒畅,保持乐观态度,多运动。
2、戒烟戒酒。
3、少食甘肥厚腻食物,多食清淡食品。
4、降血脂、降胆固存。
5、中药调理,清理肝胆湿毒,可用大柴胡汤化裁,柴胡疏肝散化裁方,龙胆泻肝汤。
6、针灸调理:太冲穴、足三里、阳陵泉、期门、内廷等
7、半夜11--1时是肝经气血最旺的时候,肝排毒、蓄积能量和为明天输布气血能量做准备,这时不能透支它啦。此时休息不好,就会影响第二天工作、学习和生活。养肝排毒应该休息好。菊花、荷叶、银杏叶、山楂、龙胆草等适量泡茶喝也有必要。
问题六:护肝期间要注意什么 不能吃什么 脂肪肝食疗法 1、赤小豆l50g,鲤鱼1条(约500g),玫瑰花6g。做法:将鲤鱼处理干净,与赤小豆加水适量,共煮至烂熟。最后加入玫瑰花调味,分2。3次食。2、菠菜200g,鸡蛋2只。做法:将菠菜洗净,入锅内煸炒,加水适1量,煮沸后,打人鸡蛋,加盐、味精调味,佐餐。3、兔肉500g,淮山药50g,盐少许。做法:将兔肉洗净切块,与淮山药共煮,沸后改用文火煨,直至烂熟,饮汤吃肉。
养肝应提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等,不吃零食,睡前不加餐。 同时可以喝一些能够加快体内脂肪中和溶解的 喏甘达 来达到排毒的目的,把体内的毒素给排解出去,从而保护肝脏。
问题七:养肝明目要吃什么? 1、枸杞20克,菊花5克。可以长期泡水喝,不但可以解决养肝明目,还是补养肝肾的好方法。2、枸杞粥:枸杞30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞,煮熟即可食用。枸杞有明目之良效,所以,该粥可滋补肝肾,使目光明亮。 3、决明子粥:炒决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子炒至微香,取出待冷却后熬汁。然后,用其汁和大米同煮,将熟时加入冰糖,沸后即可食用。该粥可清肝、明目、通便。 4、猪肝绿豆粥:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。 5、桑葚粥:桑葚30克(新桑葚则60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智,用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。-----------------相关信息:
问题八:养肝要吃什么 从中医的角度来说。想要保肝护肝一般苦的食物保肝。
1:灵芝,可以买来炖东西吃,但会很苦。
2:鸭子,是温凉的,凉的东西利于排毒清火,但不能太寒,对肠胃不好。
3:很多偏凉性的水果,多吃水果有利于排毒,减轻肝脏负担。可多吃些橘子和红枣等含维生素C较多的水果。常见夏日寒凉水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。适量啊!
4:特别推荐苦瓜,容易买到,又好烹饪,绝对的保肝蔬菜.
5;少吃含高蛋白,高糖脂的食物,多吃加重肝脏负担,肝脏要将不同蛋白质转化成人体所需氨基酸,如转氨酶等各种酶。预防脂肪肝。
6 ;小病尽量别吃药,少吃药,包括那些什么保健药,对肝肾都不好。
生活上也要注意一下两点:
1:别熬夜,想必很多人都知道晚上睡眠时间人体各器官都在修复排毒,据研究肝脏在晚上十点到一点排毒,错过时间将很难进行。睡眠是最好的调理之一,不可小视。
2;少生气,少喝酒,俗话怒气伤肝,酒就不用说了。保持良好乐观的心态。
问题九:肝损伤吃什么好 11种食物最护肝 养肝护肝22字法则
多饮水
初春寒冷干燥易缺水,多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还有利于消化吸收和排除废物,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
少饮酒
初春时节,寒气较盛,少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量,因为肝脏代谢酒精的能力是有限的,多饮必伤肝!
饮食平衡
食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜、水果;不暴饮暴食或饥饱不匀。
心情舒畅
由于肝喜疏恶郁,故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒,尽力做到心平气和、乐观开朗,使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。
适量运动
在春季开展适合时令的户外活动,如散步、踏青、打球、打太极拳等,既能使人体气血通畅,促进吐故纳新,强身健体,又可怡情养肝,达到护肝保健的目的。
服饰宽松
宽松衣带,披散头发,形体得以舒展,气血不致淤积。肝气血顺畅,身体必然强健。
食补原则:养肝助阳防寒
■补肝防寒菜
茄汁青鱼片:青鱼补肝明目,养胃健脾。
适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。
素焖扁豆:扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品,尤其适用于老人、孕妇、乳母,以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。
■养肝抗寒汤
韭菜猪肝汤:韭菜性温辛香,春天吃最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。
■益肝祛寒粥
黑米粥:黑米性平味甘,含 15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。
红枣粥:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
■护肝驱寒茶
蜜糖红茶:红茶叶 5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮 1次,能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳。
葱白生姜茶:大葱 1根,砸扁切碎放锅内,加开水 1碗,取旺火烧沸,加红茶叶 1大撮,调入生姜汁 1匙,冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝,可增热御寒,防治早春风寒感冒。
养胃食谱
■木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用
俗话说:“一年之计在于春。”春季是体质投资的最佳时节。人体内的五脏与四季相应,肝气旺于春季,所以只有保持肝脏旺盛的生理机制,才能适应自然界生机勃发的变化。那么,春天怎么来养肝呢?
春季养肝以食为先。要注意全面营养,宜多吃富含蛋白质、维生素的食物,少食动物脂肪性食物。按时就餐,消化功能差时采取少食多餐的方法,保证营养的摄入。
鸡肝味甘而温,补血养肝,较其他动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃,为食补养肝之佳品。具体用法是:取新鲜鸡肝3只,大米100克,煮成粥服食。可治中老年人肝血不足、食欲不佳、眼睛干涩或流眼泪等症。
鸭血性平,营养丰富,可养肝血且辅治贫血,是保肝最佳食品之一。具体用法是:取鸭血100......>>
问题十:养肝护肾吃什么食物 养肝最好的食物:生吃绿色食品,特别是绿豆汤(把绿豆放水里煮,当水开了以后再煮7~8分钟,然后喝水,不是我们习惯的把绿豆煮烂,绿豆煮烂后会失去养肝的功效――切记)晚上吃为好。
1.鸭肉冬瓜汤
原料:冬瓜500克,鸭肉500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1片,陈皮5克,精盐、味精各适量。
做法:鸭肉、猪瘦肉洗净切块,冬瓜连皮洗净切块,荷叶洗净剪成小块。上四味与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鸭肉熟烂,调入精盐、味精即成。当菜佐餐,食肉饮汤。
功效:有滋阴养肝,健脾利湿的功效。
2.荷叶凤脯
原料:鲜荷叶2张,火腿30克,剔骨鸡肉250克,水发蘑菇50克,玉米粉12克,食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。
做法:鸡肉、蘑菇均切成薄片,火腿切成10片,葱切短节、姜切薄片,荷叶洗净,用开水稍烫一下,去掉蒂梗,切成10块三角形备用。蘑菇用开水焯透捞出,用凉水冲凉,把鸡肉、蘑菇一起放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱节、姜片搅拌均匀,然后分放在10片三角形的荷叶上,再各加一片火腿,包成长方形包,码放在盘内,上笼蒸约2小时,若放在高压锅内只须15分钟即可。出笼后可将原盘翻于另一干净盘内,拆包即可食用。
功效:清芬养心,升运脾气。可作为常用补虚之品,尤为适宜夏季食补。
3.枸杞肉丝
原料:枸杞子50克,瘦猪肉400克,熟青笋100克,料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。
做法:将枸杞子清洗干净待用。猪肉去除筋膜,切成丝;熟青笋切成同样长的细丝。将炒锅烧热,放入猪油,将肉丝、笋丝同时下锅,烹入料酒,加入白砂糖、酱油、味精、精盐搅拌均匀,放人枸杞颠炒几下,淋上麻油拌匀,起锅即成。
功效:补肾滋阴、抗老益寿。适用于阴血亏虚所致的形瘦体弱、神疲乏力、腰膝酸软、阳萎不举、心悸心慌、头目眩晕、视物模糊、视力减退、失眠健忘,以及贫血、性功能低下、神经衰弱等而属阴血亏虚者。
1:灵芝,可以买来炖东西吃,但会很苦。
2:鸭子,是温凉的,凉的东西利于排毒清火,但不能太寒,对肠胃不好。
3:很多偏凉性的水果,多吃水果有利于排毒,减轻肝脏负担。可多吃些橘子和红枣等含维生素C较多的水果。常见夏日寒凉水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。适量啊!
4:特别推荐苦瓜,容易买到,又好烹饪,绝对的保肝蔬菜.
5;少吃含高蛋白,高糖脂的食物,多吃加重肝脏负担,肝脏要将不同蛋白质转化成人体所需氨基酸,如转氨酶等各种酶。预防脂肪肝。
6 ;小病尽量别吃药,少吃药,包括那些什么保健药,对肝肾都不好。
生活上也要注意一下两点:
1:别熬夜,想必很多人都知道晚上睡眠时间人体各器官都在修复排毒,功研究肝脏在晚上十点到一点排毒,错过时间将很难进行。睡眠是最好的调理之一,不可小视。
2;少生气,少喝酒,俗话怒气伤肝,酒就不用说了。保持良好乐观的心态。
问题二:养肝护肝吃什么 肝脏不好别吃6类食物 养肝的首选的食物为谷类,如糯米、黑米、高梁、黍米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用
养肝要从以下几个方面进行:
1、早睡觉,在23点之前必须睡。使血液回肝解毒。
2、多吃绿色的食物,因为,青色入肝经,可以起到养肝护肝的作用。
3、保持良好的情绪,“肝在志为怒。”也就是在情志上表现为怒,肝失衡会影响情绪,使人烦躁;反之,情绪烦躁也会影响到肝。
4、不要常时间的在电视、电脑前工作,要适当换个姿势, *** *** 眼睛。“肝开窍于目”眼睛过分疲劳也会影响到肝。
饮食上“宜甘减酸”,春天是肝旺之时,多吃酸性食物,会使肝火上亢,损伤脾胃和人体正气,所以春季宜减酸。还应注意少吃辛辣,多吃青菜,水果等滋润食物,可酌情选用蜂蜜,大枣,山药等养肝护肝的食物,这样既有利于养肝,又能固护脾胃。还可选用具有明目、养胃、利肝。清热解毒等作用的春季时令蔬菜,象香椿、马兰头、荠菜、春笋等,以养阳敛阴,养肝护脾。
问题三:吃什么食物可以养肺,养肝? 润肺可以吃一些雪耳,百合,如果肺上火可以用罗汉果泡水喝。 肝火重时可以用菊花泡水喝。平时没上火一个星期可以喝二次。可以加三粒红枣去核,十粒枸杞子一起泡水喝。 夏季容易心火重,可以用莲子心泡水喝,适当的吃一些苦味的食物,降降心火、、希望我的建议可以帮到你、、必要时候请采纳我为最佳答案
问题四:养肝应该多吃什么 最常见的保肝、护肝食物有以下几种: 西红柿:富含vc,番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食; 柑橘:富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。 李子:含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医说李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功; 梨子:梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。 葡萄:为秋季养肝佳品,可使用葡萄干,但要记得漱口! 大枣:有安五脏补血之功,鲜枣富含vc。可常食; 猕猴桃:富含vc,又补肝护肝之功,可用作肝炎的辅助治疗; 香蕉:性凉有滋阴之功,据说肝炎患者每天一支可防肝硬化; 绿豆:增强肝脏解毒功能; 枸杞:为滋补肝肾佳品,可煮粥做菜泡茶等 王浆、蜂蜜:按1:5的比例加起来用最好,单用也可,保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量; 鸭子:鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方; 苦瓜:生食性寒用以去火熟食养肝,不可多食,性寒伤胃; 同时也可以喝菊花,决明子茶,清肝明目哦!
问题五:吃什么对肝好怎么养肝 (1)牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪的食物,这类食物以营养丰富而见长。
(2)鱼、肉、豆制品等食物,这类食物被人体吸收后有助于人体血液、肌肉组织的生长。
(3)蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等富含维生素和矿物质的食物,这类食物有助于人体的营养平衡。
养肝:地黄、山萸肉、金樱子、女贞子、首乌、枸杞子、龟板、龟胶、鳖甲等。
清肝热:桑叶、菊花、青黛、夏枯草、龙胆草、栀子、钩藤、牛黄、丹皮、决明子等
1、缓解压力,心情舒畅,保持乐观态度,多运动。
2、戒烟戒酒。
3、少食甘肥厚腻食物,多食清淡食品。
4、降血脂、降胆固存。
5、中药调理,清理肝胆湿毒,可用大柴胡汤化裁,柴胡疏肝散化裁方,龙胆泻肝汤。
6、针灸调理:太冲穴、足三里、阳陵泉、期门、内廷等
7、半夜11--1时是肝经气血最旺的时候,肝排毒、蓄积能量和为明天输布气血能量做准备,这时不能透支它啦。此时休息不好,就会影响第二天工作、学习和生活。养肝排毒应该休息好。菊花、荷叶、银杏叶、山楂、龙胆草等适量泡茶喝也有必要。
问题六:护肝期间要注意什么 不能吃什么 脂肪肝食疗法 1、赤小豆l50g,鲤鱼1条(约500g),玫瑰花6g。做法:将鲤鱼处理干净,与赤小豆加水适量,共煮至烂熟。最后加入玫瑰花调味,分2。3次食。2、菠菜200g,鸡蛋2只。做法:将菠菜洗净,入锅内煸炒,加水适1量,煮沸后,打人鸡蛋,加盐、味精调味,佐餐。3、兔肉500g,淮山药50g,盐少许。做法:将兔肉洗净切块,与淮山药共煮,沸后改用文火煨,直至烂熟,饮汤吃肉。
养肝应提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等,不吃零食,睡前不加餐。 同时可以喝一些能够加快体内脂肪中和溶解的 喏甘达 来达到排毒的目的,把体内的毒素给排解出去,从而保护肝脏。
问题七:养肝明目要吃什么? 1、枸杞20克,菊花5克。可以长期泡水喝,不但可以解决养肝明目,还是补养肝肾的好方法。2、枸杞粥:枸杞30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞,煮熟即可食用。枸杞有明目之良效,所以,该粥可滋补肝肾,使目光明亮。 3、决明子粥:炒决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子炒至微香,取出待冷却后熬汁。然后,用其汁和大米同煮,将熟时加入冰糖,沸后即可食用。该粥可清肝、明目、通便。 4、猪肝绿豆粥:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。 5、桑葚粥:桑葚30克(新桑葚则60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智,用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。-----------------相关信息:
问题八:养肝要吃什么 从中医的角度来说。想要保肝护肝一般苦的食物保肝。
1:灵芝,可以买来炖东西吃,但会很苦。
2:鸭子,是温凉的,凉的东西利于排毒清火,但不能太寒,对肠胃不好。
3:很多偏凉性的水果,多吃水果有利于排毒,减轻肝脏负担。可多吃些橘子和红枣等含维生素C较多的水果。常见夏日寒凉水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。适量啊!
4:特别推荐苦瓜,容易买到,又好烹饪,绝对的保肝蔬菜.
5;少吃含高蛋白,高糖脂的食物,多吃加重肝脏负担,肝脏要将不同蛋白质转化成人体所需氨基酸,如转氨酶等各种酶。预防脂肪肝。
6 ;小病尽量别吃药,少吃药,包括那些什么保健药,对肝肾都不好。
生活上也要注意一下两点:
1:别熬夜,想必很多人都知道晚上睡眠时间人体各器官都在修复排毒,据研究肝脏在晚上十点到一点排毒,错过时间将很难进行。睡眠是最好的调理之一,不可小视。
2;少生气,少喝酒,俗话怒气伤肝,酒就不用说了。保持良好乐观的心态。
问题九:肝损伤吃什么好 11种食物最护肝 养肝护肝22字法则
多饮水
初春寒冷干燥易缺水,多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还有利于消化吸收和排除废物,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
少饮酒
初春时节,寒气较盛,少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量,因为肝脏代谢酒精的能力是有限的,多饮必伤肝!
饮食平衡
食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜、水果;不暴饮暴食或饥饱不匀。
心情舒畅
由于肝喜疏恶郁,故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒,尽力做到心平气和、乐观开朗,使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。
适量运动
在春季开展适合时令的户外活动,如散步、踏青、打球、打太极拳等,既能使人体气血通畅,促进吐故纳新,强身健体,又可怡情养肝,达到护肝保健的目的。
服饰宽松
宽松衣带,披散头发,形体得以舒展,气血不致淤积。肝气血顺畅,身体必然强健。
食补原则:养肝助阳防寒
■补肝防寒菜
茄汁青鱼片:青鱼补肝明目,养胃健脾。
适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。
素焖扁豆:扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品,尤其适用于老人、孕妇、乳母,以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。
■养肝抗寒汤
韭菜猪肝汤:韭菜性温辛香,春天吃最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。
■益肝祛寒粥
黑米粥:黑米性平味甘,含 15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。
红枣粥:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
■护肝驱寒茶
蜜糖红茶:红茶叶 5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮 1次,能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳。
葱白生姜茶:大葱 1根,砸扁切碎放锅内,加开水 1碗,取旺火烧沸,加红茶叶 1大撮,调入生姜汁 1匙,冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝,可增热御寒,防治早春风寒感冒。
养胃食谱
■木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用
俗话说:“一年之计在于春。”春季是体质投资的最佳时节。人体内的五脏与四季相应,肝气旺于春季,所以只有保持肝脏旺盛的生理机制,才能适应自然界生机勃发的变化。那么,春天怎么来养肝呢?
春季养肝以食为先。要注意全面营养,宜多吃富含蛋白质、维生素的食物,少食动物脂肪性食物。按时就餐,消化功能差时采取少食多餐的方法,保证营养的摄入。
鸡肝味甘而温,补血养肝,较其他动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃,为食补养肝之佳品。具体用法是:取新鲜鸡肝3只,大米100克,煮成粥服食。可治中老年人肝血不足、食欲不佳、眼睛干涩或流眼泪等症。
鸭血性平,营养丰富,可养肝血且辅治贫血,是保肝最佳食品之一。具体用法是:取鸭血100......>>
问题十:养肝护肾吃什么食物 养肝最好的食物:生吃绿色食品,特别是绿豆汤(把绿豆放水里煮,当水开了以后再煮7~8分钟,然后喝水,不是我们习惯的把绿豆煮烂,绿豆煮烂后会失去养肝的功效――切记)晚上吃为好。
1.鸭肉冬瓜汤
原料:冬瓜500克,鸭肉500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1片,陈皮5克,精盐、味精各适量。
做法:鸭肉、猪瘦肉洗净切块,冬瓜连皮洗净切块,荷叶洗净剪成小块。上四味与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鸭肉熟烂,调入精盐、味精即成。当菜佐餐,食肉饮汤。
功效:有滋阴养肝,健脾利湿的功效。
2.荷叶凤脯
原料:鲜荷叶2张,火腿30克,剔骨鸡肉250克,水发蘑菇50克,玉米粉12克,食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。
做法:鸡肉、蘑菇均切成薄片,火腿切成10片,葱切短节、姜切薄片,荷叶洗净,用开水稍烫一下,去掉蒂梗,切成10块三角形备用。蘑菇用开水焯透捞出,用凉水冲凉,把鸡肉、蘑菇一起放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱节、姜片搅拌均匀,然后分放在10片三角形的荷叶上,再各加一片火腿,包成长方形包,码放在盘内,上笼蒸约2小时,若放在高压锅内只须15分钟即可。出笼后可将原盘翻于另一干净盘内,拆包即可食用。
功效:清芬养心,升运脾气。可作为常用补虚之品,尤为适宜夏季食补。
3.枸杞肉丝
原料:枸杞子50克,瘦猪肉400克,熟青笋100克,料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。
做法:将枸杞子清洗干净待用。猪肉去除筋膜,切成丝;熟青笋切成同样长的细丝。将炒锅烧热,放入猪油,将肉丝、笋丝同时下锅,烹入料酒,加入白砂糖、酱油、味精、精盐搅拌均匀,放人枸杞颠炒几下,淋上麻油拌匀,起锅即成。
功效:补肾滋阴、抗老益寿。适用于阴血亏虚所致的形瘦体弱、神疲乏力、腰膝酸软、阳萎不举、心悸心慌、头目眩晕、视物模糊、视力减退、失眠健忘,以及贫血、性功能低下、神经衰弱等而属阴血亏虚者。
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询