Question

西藏的菌菇有哪些

Answer 1

西藏的菌菇有：
1. 松茸：是西藏非常珍惜的野生菌类，属于中国二级濒危保护物种。松茸对生长环境的要求非常苛刻，必须是零污染，才能生长，因此数量非常稀少，价格也高。松茸的肉质白嫩，有着浓郁的香气，营养丰富，是世界级的野生菌。
2. 羊肚菌：是西藏高原的珍惜食材，因菌盖部分凹凸成蜂窝状，和羊肚非常相似，故得名羊肚菌。羊肚菌营养丰富，有很强的药用价值，是世界公认的优良野生食用菌。
3. 藏灵菇：是一种和小麦一起发酵的乳制品，也是一种西藏非常珍惜的野生菌。藏灵菇也叫作藏式酸奶，是一种由藏灵菇和牛奶发酵而成的乳制品。藏灵菇和酸奶发酵之后，味道酸甜可口，非常受人们的喜爱。
4. 冬虫夏草：是蝙蝠蛾科昆虫的幼虫被虫草菌属真菌感染后，因菌丝体在体内不断生长发育所形成的虫菌结合体。冬虫夏草对生长环境的要求非常严格，必须是高海拔、零污染、没有人为破坏的地区。因此，冬虫夏草的数量也非常稀少，价格也十分昂贵。
此外还有白参、虫草、黑松露、虎掌菌、藏金耳等菌菇，西藏地区的菌菇种类非常丰富，每一种菌菇都有其独特的味道和营养价值。

Answer 2

西藏野生的蘑菇有松茸，鸡腿菇，西藏灵菇等。“西藏灵菇”又名“西藏雪莲”， 是源自西藏雪原的特有珍稀菌种，是西藏土生土长的有生命的菌类。十九世纪，因其神秘奇异的功效而被欧洲一位医学院教授发现，样子有点像是缩小了的白色小猴头，大约有蒸熟的米饭粒那么大，拾起一颗，感觉硬硬的且很有韧性，质地细腻，弹性极好。