核桃的种子是什么
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平时吃的核桃就是它的种子,果实椭圆形,直径约5厘米,灰绿色。幼时具腺毛,老时无毛,内部坚果球形,黄褐色,表面有不规则槽纹。
果序短,杞俯垂,具1-3果实;果实近于球状,直径4-6厘米,无毛。果核稍具皱曲,有2条纵棱,顶端具短尖头。隔膜较薄,内里无空隙;
内果皮壁内具不规则的空隙或无空隙而仅具皱曲。核桃壳是内果皮,外果皮和内果皮在未成熟是为青色,成熟后脱落。新核桃种皮甚苦。
扩展资料:
品种分类
1、麻核桃:果核近于球状,顶端具尖头,有8条纵棱脊,其中2条较凸出,其余不甚显著,皱曲;内果皮壁厚,具不规则空隙,隔膜厚,亦具2空隙。
2、铁核桃:产于云南、贵州、四川西部、西藏雅鲁藏布江中下游。生于海拔1300-3300米山坡或山谷林中。云南已长期栽培,有数品种。种子含油率高,食用;木材坚硬。
3、山核桃:产于我国浙江和安徽。适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷,海拔可达400-1200米。果仁味美可食,亦用以榨油,其油芳香可口,供食用,也可作配制假漆;果壳可制活性炭;木材坚韧,为优质用材。
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