枸杞产地哪里最好
枸杞好的产地:
1、宁夏枸杞
目前国内最好的枸杞产地还是在宁夏。作为当地的著名特产,中国国家地理标志产品,宁夏枸杞栽培历史悠久,具有粒大、肉厚、籽少、味正、质优等特点。其中宁夏枸杞又以中宁所产为最佳。
2、新疆枸杞
新疆枸杞主要栽培于北疆,以博尔塔拉自治州所产为最多,质量也比较好。新疆枸杞个头比较大、肉厚籽少、色红柔润,味道比较甜。经自然晒干而成,没有经过烘干等处理,颇受国内外消费者的欢迎。
3、青海枸杞
青海枸杞以青海为主要产地,尤以青海海西州出产的枸杞质量为最佳。青海枸杞鲜果玲珑剔透,红艳欲滴,状似红宝石,干果色泽红润,皮薄肉厚,籽少味甘。
4、东北枸杞
东北就是枸杞的主要产源地之一,所产的枸杞有一个很大的特点就是个头比较大,由于生产周期比较长,所以价格很贵。
5、靖远枸杞
靖远枸杞为甘肃省靖远县特产,中国国家地理标志产品。其果形扁纺锤形或长扁卵形,果皮呈橘红色或红色,果皮薄而皱缩。而且籽小而少,味甘甜,被誉为枸杞之佳品。
具体分布情况和种类如下:
中华枸杞:分布于中国东北、河北、山西、陕西、甘肃南部以及西南、华中、华南和华东各省区;朝鲜,日本,欧洲有栽培或逸为野生。常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁。在我国除普遍野生外,各地也有作药用、蔬菜或绿化栽培。
宁夏枸杞:由中国西北地区的野生枸杞演化的,现有的栽培品种仍可以在适宜的条件之下野生。我国早期的药用枸杞就是西北地区采集野生枸杞的产品,在秦汉时期的医药书籍中已经有药用枸杞的记载。
唐初著名医学家孙思邈在《千金翼方》中称:枸杞以“甘州(今甘肃省张掖一带)者为真,叶厚大者是。”北宋科学家沈括在《梦溪笔谈》中记载:“枸杞,陕西极边生者,高丈余,甘美异于他处者。”
有一些枸杞属(Lycium)的其它种类也经常被当地称作枸杞,如云南枸杞(Lycium yunnanenseKuang)或柱筒枸杞(Lycium cylindricumKuang)等地方性枸杞种类,由于这些种类分布范围狭窄,不易看见,所以更多的还是中华枸杞或宁夏枸杞。
而且根据两种枸杞的分布特点,也可作简单判断,即如果在中国东部、中部、南部地区发现,基本为中华枸杞或其变种、如果在西北发现,基本为宁夏枸杞或其变种。
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扩展知识
枸杞的食用价值
枸杞嫩叶可作蔬菜,在广东、广西等地,枸杞芽菜已经非常流行,可在菜市场买到枸杞芽菜,但南方基本为中华枸杞,没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区,使用枸杞嫩叶作蔬菜较少。
枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
种子油可制润滑油或食用油,还有加工成保健品,枸杞子油。