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白矾的功效与作用

Answer 1

明矾的功效与作用
药物功能 明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用。

中医认为，明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效抗 *** 滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。

食用功能 明矾还可用于熬绿豆稀饭，主要作用是使绿豆更容易被煮烂但不推荐这样作原因是不好控制用量有可能中毒可以用食用碱代替。 明矾还可用于制备铝盐、油漆、鞣料、媒染剂、造纸、防水剂等。

净水作用：明矾溶于水后电离产生了Al3+,Al3+与水电离产生的OHˉ结合生成了氢氧化铝，氢氧化铝胶体粒子带有正电荷，与带负电的泥沙胶粒相遇，彼此电荷被中和。失去了电荷的胶粒，很快就会聚结在一起，粒子越结越大，终于沉入水底。

这样，水就变得清澈干净了。 扩展资料： 十二水合硫酸铝钾，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。

无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状，属于α型明矾类复盐，有玻璃光泽。密度1.757g/cm3，熔点92.5℃。

92.5℃时失去9个分子结晶水，200℃时失去12个分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇。明矾性味酸涩，寒，有毒。

故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，还可用于食品添加剂。

在我们的生活中常用于净水，和做食用膨胀剂，像炸麻圆、油条里都可能含有。 参考资料：十二水硫酸铝钾_百度百科 。
明矾水的主要作用有哪些？
中国古代一直是战争不断，而充当战争的情报部门，一直是走在世界前列的。

无论是阴符、阴书，还是字验、反切码，都是眼睛能看到的，为此，古人又发明了“密写术”。密写术是借助特殊墨水，达到写字看不出的目的。

古人使用的这种特殊墨水，并非什么高科技，而是人们生活中常见的明矾水。 明矾水写出的字，晾干后在纸上根本看不出来，但若浸人水中，字迹顿现。

明矶水这一化学特性的发现，现在看来算是小儿科，但在中国古代，这一发现还是相当了不起的。中国史书上也不乏秘写案例的记载。

当年，金宣宗贞佑四年（公元1216年），蒙古人围攻太原城，时太原最高军事长官（宣抚使）乌古礼，“遣人间道赍矾书至京师告急”。 这句话的意思是，乌古礼派间谍带着用明矾水写的密信到京师告急，请求援兵。

还有清朝康熙年间的“矶书案”，则是废太子胤扔利用密写术这种间谍手段引出的。康熙五十四年（公元1715年）春，康熙亲征准噶尔，得到消息的胤扔决定利用这次机会解禁。

他用重金买通了常常为老婆（福晋）看病的医生贺孟，请他带一份用明矾水书写的密信，潜到宫外。 谁想这事让辅国公阿布兰侦知，矾书被截获，恢复皇太子地位的计划失败。

除明矾水，古人还用米汤来写密件。
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明矾又名白矾，是明矾石的提炼品。

明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。近年来的研究证实，明矾还具有抗菌，抗 *** 滴虫等作用。

一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。 此外，明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。

但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。因此，一些营养专家提出，要尽量少吃含有明矾的食品。
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明矾的功效与作用 ⒈ 抗菌作用 体外实验表明：白矾及枯矾对羊毛状小孢子菌和红色毛癣菌有很强的抑制作用。

⒉ 收敛、固脱作用 实验证明：明矾水具有很强的收敛作用.明矾内服 *** 性很大，故多外用，可止汗；也可治疗白带过多及溃疡（浓度为1%~5%）。 ⒊ 抗 *** 滴虫的作用 10%明矾液在试管内（培养液与药液之比为 1:1）有明显的抗 *** 滴虫作用。

⒋ 凝固蛋白的作用 明矾与蛋白质相遇，使成难溶性的化合物而沉淀。明矾水在体外能使血清立即沉淀，有强烈凝固蛋白的作用。

5.利胆作用 白矾0.6g/kg十二指肠给药，对麻醉大鼠明显增加胆汁流量。 但是在使用的时候需遵医嘱。

明矾毒性 十二水合硫酸铝钾，又称：明矾，油条、馒头、面条、膨化食品等食品在加工过程中可能会使用含铝食品添加剂，长期食用对人体伤害很大，尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。 明矾的用法 1.明矾作为净水剂 明矾溶于水后电离产生了Al3+,Al3+与水电离产生的OHˉ结合生成了氢氧化铝，氢氧化铝胶体粒子带有正电荷，与带负电的泥沙胶粒相遇，彼此电荷被中和。

失去了电荷的胶粒，很快就会聚结在一起，粒子越结越大，终于沉入水底。这样，水就变得清澈干净了。

2.明矾作为灭火剂 泡沫灭火器内盛有约1mol/L的明矾溶液和约1mol/L的NaHCO3（小苏打）溶液（还有起泡剂），两种溶液的体积比约为11:2。明矾过量是为了使灭火器内的小苏打充分反应，释放出足量的二氧化碳，以达到灭火的目的。

3.明矾作为药物 明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用。中医认为，明矾具有解毒杀虫，爆湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效抗 *** 滴虫等作用。

一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。 4.明矾作为缓冲剂 在硫酸盐镀锌中可用作缓冲剂，以稳定镀液的ph值。

硫酸铝钾用于硫酸盐镀锌、刷镀锌和镁合金的化学氧化，也可用作处理污水的凝聚剂，若用于镀锌需要注意其铁和重金属的含量。