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1、肉类:羊肉、牛肉、鸡翅、鸡腿、烤肠、小黄鱼,各类丸子(大家提出建议,如没有人提出,我们将自行确定购买的丸 子种类),
2、蔬菜类:青椒、土豆、生菜、小馒头
3、熟食类:烤鸭、烧鸡、烟熏肠、鸭头、鸭翅膀、鸭脖子、夫妻肺片、叉烧肉、笋干、花生米
4、水果类:西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等
5、零食类:面包、梅子,饼干,棒棒糖(根据自己的需要适当的提出建议)
6、辅具类:纸巾,一次性桌布,小刷子,一次性水杯,报纸
7、佐料类:油,盐(可以大家贡献点,不必买),孜然,辣椒粉,花生酱、番茄酱。
2、蔬菜类:青椒、土豆、生菜、小馒头
3、熟食类:烤鸭、烧鸡、烟熏肠、鸭头、鸭翅膀、鸭脖子、夫妻肺片、叉烧肉、笋干、花生米
4、水果类:西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等
5、零食类:面包、梅子,饼干,棒棒糖(根据自己的需要适当的提出建议)
6、辅具类:纸巾,一次性桌布,小刷子,一次性水杯,报纸
7、佐料类:油,盐(可以大家贡献点,不必买),孜然,辣椒粉,花生酱、番茄酱。
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烧烤需要烧烤炉、烧烤设备、烧烤食材、烧烤腌料、烧烤撒料,烧烤酱料等等。
一般烤炉、设备、食材都好说,主要是腌料、撒料这些不好买。毕竟市场上品牌不一,价格不一,口味也不一。
在此建议你到淘宝上搜索店铺"烧烤厨房"wangwang“鳄鱼的指甲”,她家腌料、撒料特别多,口味也多,希望对楼主有帮助
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有卖的那种烧烤碳 中间空心 长棍型的 那种最好 不起很重的烟。还要签子 要是烤肉就用铁的 蔬菜类就用竹签,鸡翅的话用那种扁铁签带木把手。炉子的话用宽20CM ,深15CM的长条槽子 槽子的底子要有很多孔洞1是为了漏炭灰 2是为了鼓风机吹风。 槽子的长短取决于兄弟你自己喜欢了
追问
炉行吗?还有大概多少钱啊?中秋我和同学们BBQ!?第一次不知道要准备神马!
追答
我说的是通用的 偏重于商业专业化 你要是中秋玩票性质的就没事了 毕竟主要是兄弟们聚聚,器材外观不重要。炉的话要看什么炉子 你要是酒精炉啥的还是别了 到时候油滴在酒精炉上那就不是烤了 那就是烧了 而且那味肯定不地道
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肉类、蔬菜、调料(孜然粉、五香粉、盐、味精、花椒、辣椒、葱,有大头菜更好)油
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孜然,肉,玉米,火腿,蔬菜,盐,辣椒,大蒜,胡椒粉,油
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