Question

人参泡酒是干人参好还是鲜人参好

Answer 1

人参泡酒选择鲜人参可能会更好一些。

鲜人参是新鲜的，更加原生态，营养价值更大，添加剂比较少，药效保存得更好；干人参风干后营养成分会流失，时间太长远，效果会受到一定的影响。

药酒的主要价值是保健作用，每次可以少量饮用；泡制药酒需要注意如果人参年代比较久远，则应该适当延长泡制的时间，使人参中的营养成分能够被酒更充分的吸收。

人参泡酒的相关说明

另外我们要注意泡人参的酒精度数不要太高，否则酒精当中的物质会快速分解，会让药酒的功效大打折扣。在浸泡药酒的过程当中，我们要注意尽量避免被光直射，否则会影响药性。但是如果身体有不适症状建议还是去医院检查遵医嘱服药不要只靠药酒。

人参可以益气补血，大补元气，安神益智、补脾益肺，总之吃人参对人是很有好处，但是应注意吃人参期间不要喝茶、不要吃萝卜。

以上内容参考：百度百科-人参