Question

懒人饭怎么做好吃又简单

Answer 1

懒人饭这样做好吃又简单：

用料：大鸡腿1个、干香菇50g、胡萝卜1根、土豆1个、洋葱1小块、大米2杯、姜丝少许、葱丝少许、盐3g、白糖少许、老抽1勺、生抽1勺、料酒1大勺、油适量。

步骤：

1、鸡腿去骨、切块，加1大勺料酒、少许姜丝、葱丝腌20分钟。

2、干香菇洗净，用温水浸泡30分钟，捞出香菇一切为四，香菇水留着备用。

3、土豆、胡萝卜、洋葱分别切块。

4、锅中倒入适量油烧热，放入洋葱、鸡块炒至变色。

5、加1勺老抽、1勺生抽、3g盐、少许白糖，翻炒。

6、倒入胡萝卜、土豆、香菇，继续翻炒2分钟。

7、加2杯大米，将香菇水倒入锅中翻匀（水的量稍微没过菜即可），将锅中食材倒入电压力锅中，选择“香糯饭”功能。

8、美味的香菇鸡肉焖饭出锅。