十大公认最好的枣
十大公认最好的枣
1、山西稷山板枣
生长环境：海拔低，气温高，日照时间长，昼夜温差大，气候干燥。
主产地：稷峰镇的陶梁、姚村、加庄、马村、吴城村、南阳、胡家庄、辛庄等村。
特点：正宗的板枣果实为扁圆形，略带上宽下窄状。成熟后为黑红色/紫褐色，果肉白绿色，它色泽红润、味道甘美、营养丰富、含糖量74.5%，可以拉出金黄的亮丝，可食率96.3%，维生素和矿物质枣类最高，堪称“中华枣中之王”。
2、新疆和田枣
生长环境：干旱少雨，光照时间长，昼夜温差大。
主产地：新疆和田。
特点：果形大、颗粒饱满、果肉厚实、皮薄核小、营养丰富，口味更甜醇。
3、山西黄河滩枣
生长环境：空气清新，日照充足，昼夜温差大。
主产地：临县丛罗峪，陕西清涧县、延川县、佳县。
特点：颗粒硕大，呈圆柱形，色如墨玉，果肉甜软润香，素称“人参果”。
4、河南新郑大枣
生长环境：气温适中，四季分明，全年无霜期208天。
主产地：河南省郑州市新郑。
特点：新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐，成为枣类中的佼佼者。
5、新疆楼兰枣
生长环境：降水稀少，高温干燥，光热源丰富，无霜期长，昼夜温差大。
主产地：新疆巴音郭楞州若羌县。
特点：果形饱满、皱缩度小、易于储藏，个头均匀、表皮光滑洁净、呈暗红色、红枣果肉紧密厚实、有韧性、果面皱纹浅、食具粘性、味香甜、天然挂干。
6、河北阜平大枣
生长环境：浅山丘陵地带，成熟期少雨。
主产地：河北省阜平县。
特点：果实个大，皮薄肉厚。
7、河北沧州金丝小枣
生长环境：土层深厚，土壤肥沃，土壤pH值6.5-8.5。
主产地：沧州地区的沧县、献县、泊头、交河。
特点：因干枣剥开时有金黄丝相连，入口甜如蜜，外形如珠似玑，故称金丝小枣。沧州金丝小枣是畅销于国内外的名贵果品。
8、山西太谷壶瓶枣
生长环境：黄土高原，独特的日照、水肥、温差条件适合。
主产地：山西省太谷县。
特点：太谷壶瓶枣皮薄、肉厚、味甜、核小，是生食的良种，制成干枣和酒枣更佳。
9、河南灵宝大枣
生长环境：黄河沙壤地带，昼夜温差大，气候干燥。
主产地：河南灵宝、陕县、新安和山西平陆。
特点：果皮深红，肉厚核小，质韧汁少，味甘甜，肉质松软，风味佳，带有清香。
10、山西骏枣
生长环境：阳光充足，气候温暖。
主产地：山西临县。
特点：果实圆柱形或长倒卵形，果皮薄，深红色，果面光滑。果肉厚，白色或绿白色，质地细，较松脆，味甜，汁液中等多，品质上等，鲜食、制干、加工蜜枣和酒枣兼用。
