高中生吃什么提高记忆力?哪些补脑食物有助提高记忆力?
1、深海鱼
深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸,尤其是一种名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸,是大脑必需的物质,这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然,记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。
2、豆制品
豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素,其氨基酸构成比例适合人体吸收利用,最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白,不会对身体带来负担。
3、水果蔬菜
水果蔬菜富含维生素C的蔬菜和水果,VC有助于提高大脑对氧的利用,让大脑保持兴奋,避免出现反应迟钝等现象;同时VC还能提高人体免疫力,预防一些疾病的发生。
4、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。
高中生吃什么提高记忆力?哪些补脑食物有助提高记忆力?
高三的孩子就要迎来人生中第一个至关重要节点——高考,十几年的寒窗苦读,为的就是今朝能够金榜题名,心中的压力之大,经历过高考的人都能感同身受。想想女儿去年高考前的那段时间,身为家长、心里真是时刻绷着一根弦。但是,越是到这种紧张的时刻,家长越要稳住心神,学业上帮不上忙,那就尽量做好后勤,千万不要拖后腿儿。
从小到大、妈妈说得最多的一句话就是“小孩子一定要多吃鱼,脑子活、更聪明”,以前总觉得他道听途说,现在自己也深入美食领域好多年,发现鱼肉中含有非常丰富的DHA,对于促进大脑发育、提高记忆力行之有效,是日常生活中促进智力的首选食物。
准备一条新鲜的鲈鱼,把鱼鳞刮干净、去除内脏和鱼鳃,鲈鱼的大小尽量保持在一斤左右,太大的话会延长蒸制时间,蒸出来肉质不够细嫩。把鱼身上的血水、黏液都清洗干净准备改刀。先沿着脊背把两侧划开,因为背部的肉比较厚,这样处理更易蒸熟,再把鱼腹片开,让整条鱼都能平铺,便于均匀受热。
经常用脑、常吃核桃这句话并不是空穴来风,而且核桃的外形和大脑相似也不是机缘巧合,核桃中含有大量的不饱和脂肪酸,能够很好的促进脑细胞的新陈代谢,搭配上清新的苦菊简单一拌、提神还醒脑。首先,准备苦菊两棵,除去根部后放清水中淘洗干净;核桃可以多剥一些,咱只用核桃仁;大蒜拍扁切成末,再切一点红椒粒配色用。
菠萝中含有丰富的维生素和微量元素,有醒脑生津的作用,建议多服用,也可以多吃一些坚果,比如核桃、花生等等,多吃一些鱼、虾、内脏等等。