Question

茯苓怎么食用？

Answer 1

茯苓的保健食谱
1、茯苓饼
材料：茯苓、糯米饭、白砂糖
做法：先把准备好的茯苓研磨成为粉末，然后加入糯米饭以及白砂糖，加入适量的清水进行搅拌。最后把糊状物质放入平底锅中烙成饼食用。
功效：食用茯苓饼能够补中益气，健脾养胃，宁心安神，比较适合出现失眠、心悸、气短以及神经衰弱的人群服用，可以收获很好的改善效果。
2、薏仁茯苓粥
材料：准备适量的薏苡仁、茯苓粉、粳米、干香菇、鸡胸脯肉。
做法：首先要做的就是把干香菇放在清水中进行泡发，然后把它切丁备用；把鸡肉的皮去除洗净后放入锅中煮，四十分钟之后取出切丁备用；把薏苡仁放入水中搓洗干净，用开水浸泡一个晚上，然后沥干水分放入锅中加入清水熬烂，加入粳米以及其他材料，最后熬煮一个小时感觉黏稠后即可食用。
功效：薏仁茯苓粥可以健脾养胃，开胃消食，对于肠胃消化功能不好的人，非常适宜服用。
3、白茯苓粥
材料：准备适量的白茯苓粉、粳米、食盐、胡椒、味精。
做法：先把备好的粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥，用大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂，最后放入一些调味料进行搅拌，搅拌均匀后即可食用。
功效：白茯苓粥适合在早晚进行服用，能够健脾养胃，利尿消肿，对于出现水肿病症的老年人，有很好的辅助治疗作用。
4、枸杞茯苓茶
材料：准备五十克枸杞子，一百克茯苓，一百克红茶。
做法：先把枸杞子与茯苓共研为粗末，每次选用十克，放入六克红茶，用开水冲泡一刻钟即可服用。每天服用两次。
功效：服用枸杞茯苓茶，对于脾胃和肾脏都是具有养护作用的，出现慢性肾炎、少尿、尿痛、尿道炎等病症患者非常适合经常服用。