胡萝卜汁 怎么做好吃

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2023-03-07 · 与美食为伴,不论醒来睡去
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胡萝卜汁富含多种营养成分,如β-胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸、钙等等,是一款男女老幼皆可饮用的蔬菜汁。
一、食材:新鲜胡萝卜150克,蜂蜜适量。
1、新鲜胡萝卜洗净后,削皮切成小块。
2、将处理好后的胡萝卜块放入榨汁机中,加入适量的清水,启动机器榨汁即可。
3、隔渣取汁后,加入适量的蜂蜜调味,一杯美味可口的胡萝卜汁就做出来了。
二、胡萝卜汁的功效

1、益肝明目
胡萝卜含有大量的胡萝卜素,当这些胡萝卜素进行机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
2、有助于生长发育
胡萝卜汁含有大量的维生素A,而维生素A是人体骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
3、降糖降压
现代医学研究发现,胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分,胡萝卜还有降低血压的作用。高血压者经常饮用胡萝卜汁,可以使血压降低。
4、增强免疫功能
胡萝卜含有木质素,这些木质素能提高机体免疫机制,增强人体的抗病能力。据研究,吸烟者经常喝一些胡萝卜汁,癌症发病率比不喝胡萝汁的吸烟者要低。
5、美容功效
胡萝卜汁含有大量的胡萝卜素,这些胡萝卜素不仅可以抑制紫外线对皮肤的伤害,有效预防皮肤出现皱纹和松弛现象,还可以增加皮肤的血液循环,使皮肤更加红润。
6、预防便秘
胡萝卜汁富含果胶、纤维素,这些物质能促进食物消化,促进肠蠕动,改善胃肠功能,以避免便秘的发生。
三、喝胡萝卜汁注意事项
1、不宜与酒同饮。胡萝卜汁含有大量的胡萝卜素,当与酒精一同进入人体后,会在肝脏中产生毒素,引起肝病的发生。
2、不宜与白萝卜同食。白萝卜主泻,胡萝卜为补,因此二者最好不宜同食,否则可引起身体问题。吃胡萝卜要注意
3、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。
4、不宜服用双氢克尿塞时食用。
5、不宜食用时加醋太多, 以免胡萝卜素损失。
6、不宜未油炒者食用。
7、不宜食时咀嚼时间过短。
8、不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。
9、研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。
四、温馨提示:
胡萝卜含有丰富的维生素,它不仅可以明目、有助于生长。它还有美容养颜、增强免疫的功能。如果便秘的朋友们,还可以喝点胡萝卜汁通便通肠。但是呢,它在饮食上也需要注意不能和酒、白萝卜等一起食用哦。
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