Question

剩米饭这样做真的绝了

Answer 1

剩米饭这样做真的绝了

一、泡菜鸡腿烩饭

1. 芝麻油1勺

2. 生抽2勺

3. 0卡糖1勺

4. 十三香半勺

5. 熟芝麻1勺

6. 韩式辣酱2勺

7. 洋葱炒断生

8. 加辣白菜

9. 加鸡腿肉

10. 加200ml水

11. 中火炖煮收汁

12. 煮熟后加米饭/芝士碎

二、冬阴功烩饭

1. 全部食材

2. 煎熟取出备用

3. 倒入洋葱炒软

4. 码放海鲜，关火

5. 西红柿炒出汁

6. 半包冬阴功汤底

7. 关火搅匀

8. 加200ml水

9. 加大米/鱿鱼撒黑胡椒海盐适量

10. 中火闷煮15分钟

11. 码放海鲜，关火盖盖子再闷15分钟

三、日式肥牛烩饭

1. 温泉蛋寿喜烧汤底肥牛洋葱

2. 700ml烧开加入300ml水放入鸡蛋闷15分钟

3. 洋葱丝炒软

4. 放入肥牛卷

5. 倒入半包寿喜烧汤底

6. 加入50ml水

7. 将肥牛卷煮入味

8. 扣入米饭打一颗温泉蛋

四、培根菌菇烩饭

1. 培根和菌菇煎至两面金黄，盛出备用，洋葱煎熟后加入菌菇类翻炒均匀

2. 生抽1勺盐半勺鸡精半勺黑胡椒适量

3. 倒入牛奶50ml加入调料，然后倒入米饭和培根翻炒均匀后盖上芝士片，撒些欧芹碎即可

五、番茄咖喱烩饭

1. 煎熟取出备用

2. 洋葱煸炒出香气

3. 加培根

4. 加西红柿丁

5. 翻炒均匀

6. 加半碗水

7. 生抽2勺

8. 鸡精/盐各半勺

9. 番茄酱2勺咖喱块1个

10. 咖喱融化后加口蘑

11. 小火收汁后加入米饭搅拌均匀

12. 加芝士碎用余温融化

六、番茄肥牛烩饭

1. 西红柿洋葱碎肥牛卷芝士碎米饭韩式辣酱

2. 肥牛卷焯熟

3. 洋葱炒断生

4. 加西红柿炒软出汁

5. 韩式辣酱1勺

6. 番茄酱2勺

7. 生抽1勺

8. 耗油1勺

9. 加肥牛收汁

10. 加米饭/芝士