平菇炒肉
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平菇炒肉
食材：猪肉、平菇、葱、少许蒜、瓣辣椒、生抽 、淀粉
步骤：
1、平菇先焯水5分钟
2、猪肉切片放半勺生抽和淀粉搅拌均匀
3、热油下锅肉片，炒熟后盛出备用
4、热油放蒜末，加入平菇和肉片，加入少许盐和鸡精，翻炒均匀，最后撒上香葱辣椒即可出锅
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