Question

西红柿炒鸡蛋这样做简直好吃到爆

Answer 1

西红柿炒鸡蛋

准备材料：

1. 西红柿 2个

2. 鸡蛋 3个

3. 葱姜蒜适量

4. 盐、糖、鸡精、生抽适量

5. 菜籽油

步骤：

1. 鸡蛋打散，加入少许盐和糖，再加入一勺生抽，搅拌均匀备用。

2. 西红柿切成小块，葱姜蒜切末备用。

3. 锅中倒入适量的菜籽油，烧热后加入葱姜蒜爆香。

4. 加入西红柿翻炒至软烂，加一勺糖搅拌均匀。

5. 将鸡蛋液倒入锅中，翻炒至鸡蛋熟透，并与西红柿充分搅拌均匀。

6. 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可盛出。