Question

大红袍属于什么茶是红茶吗

Answer 1

茶类的划分可以有多种方法。 有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。 有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分为毛茶和品茶两大部分，其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类，将黄茶归入绿茶一类；品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而的花茶、紧压茶和速溶茶等类。有的还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等，这种分类方法一…

Answer 2

大红袍属于半发酵茶，是乌龙茶的一种，不是红茶。大红袍是中国茶叶著名品种，产于福建武夷山，品质优异，其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。

大红袍

大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显，还与一般茶叶具消除疲劳等保健功能。

大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味，品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。

历史上的大红袍，本来就少，而被公认的大红袍，仅是九龙窠岩壁上的那几棵，最好的年份，茶叶产量也不过几百克。