怎么做韩国的辣炒年糕??

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百度网友533094b19bc
2006-01-25 · TA获得超过162个赞
知道答主
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材料:
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
白菜 葱 韩式辣椒酱
1,甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝,葱切寸段
先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
2,洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3,再把甜不辣、白菜一起放进锅中
4,煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱,我的韩式辣椒酱是带甜味的
所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
5,继续煮到滚,接著放入年糕,一直煮到汤汁收乾浓稠为止,最后加上葱段翻炒均匀起锅

参考资料: http://club.life.sohu.com/read_elite.php?b=food&a=476005

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匿名用户
2006-01-24
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哇!!!说的好详细哦!你是不是长今啊~
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