Question

胡萝卜炖鸡汤的功效与作用

Answer 1

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胡萝卜炖鸡汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：因为胡萝卜炖鸡汤能够提高人体的免疫力，同时降低人体中的血糖含量，促进肠胃蠕动，并且能够促进骨骼的生长，因此适宜三高患者、胃肠道消化不良及便秘等人群食用，青少年儿童适当食用也具有很好的补益作用。

2、禁忌人群：暂无。

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胡萝卜炖鸡汤的家常做法

胡萝卜香菇炖鸡汤

材料：新鲜鸡半只，胡萝卜一个，香茹、盐适量，生姜片三片。

做法：

1、胡萝卜洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净。

2、鸡块焯去血水，捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、香茹一起倒入沙钵、两滴醋。

3、水开后转小火炖一个小时（胡萝卜烂了即可）入生姜片，加少许盐即可。