Question

用马蹄粉如何做马蹄糕

Answer 1

用马蹄粉做马蹄糕的做法：

材料：马蹄粉适量、马蹄适量、水适量、冰糖适量。

制作步骤：

1、锅里加清水，放入冰糖，煮成糖水；

2、将马蹄粉加入清水搅拌均匀；

3、放少许油搅匀成粉浆，此为生粉浆；

4、取半碗生粉浆倒入煮好的糖水中，搅拌均匀，做成熟粉浆；

5、在剩下的生粉浆中放入切碎的马蹄并搅拌均匀；

6、将熟粉浆迅速冲入，制成生熟粉浆；

7、糕盘刷少许油，将做好的粉浆倒入糕盘，大火蒸30分钟；

8、蒸好后放凉即可食用。