Question

空心菜的种植方法 空心菜的种植方法介绍

Answer 1

1、浸种：空心菜种子的种皮厚而硬，若直接播种会因温度低而发芽慢，如遇长时间的低温阴雨天气，则会引起种子腐烂，因此宜进行催芽。50～60℃温水浸泡30分钟，然后用清水浸种20～24小时，捞起洗净后放在25℃左右的温度下催芽，催芽期间要保持每天用清水冲洗种子1次，待种子破皮露白点后即可播种。

2、播种：播前深翻土壤，每667m2施腐熟有机肥2500～3000kg、草木灰50～100kg，与土壤混匀后耙平整细。空心菜可撒播或条播，每667m2用种量为1.5～2.0kg，撒播后用细土覆盖25px厚左右，条播可在畦面上横划一条2～75px深的浅沟，沟距375px，然后将种子均匀地撒施在沟内，再用细土覆盖。然后用薄膜覆盖畦面，并加盖保温材料，出苗后即可揭开覆盖物。

3、管水：空心菜是多次采收的作物，因此除施足基肥外，必须进行多次分期追肥才能取得高产，当幼苗有3～4片真叶时，用复合肥15～20kg和尿素2～4kg混合施用，采收期每采收1次用复合肥5～8kg（每667m2）追肥。空心菜需水量较大，应经常浇水以保持土面湿润。生长期间要及时中耕除草，封垄后可不必除草中耕。

4、病虫害防治：主要病害有苗期的猝倒病和茎腐病，是由于气温低，相对湿度过大所引起的，通过降湿可减轻病害的发生即可。

Answer 2

种出鲜脆空心菜，尽享清甜爽口
空心菜，又称蕹菜，是一种烹饪界备受青睐的蔬菜。它的茎部中空，口感清脆爽口，营养丰富。如果你也想在家中种植空心菜，那么以下这份详细指南将助你轻轻松松实现愿望。
选种与育苗
种植空心菜的第一步是选择优良的种子。建议选用品质优良、抗病性强的品种，这样可以提高幼苗的成活率和产量。
在播种前，需要先浸泡种子。将种子放入温水中浸泡8-12小时，直至种子吸水膨胀变软。这样有利于打破种子的休眠状态，促进其萌发。
育苗时，可以使用育苗盘或小穴盆。将种子播撒在填满疏松透气的营养土中，播种深度约为0.5-1厘米。覆土后，轻压土壤，保持土壤湿润。将育苗盘放置在温暖光照充足的地方，等待种子发芽。
移栽定植
当幼苗长出3-4片真叶时，就可以移栽定植了。选择土质疏松、排水良好的土地，挖穴定植。定植时，注意不要伤到幼苗的根系，栽后立即浇透水。
日常管理
空心菜是一种喜水喜肥的蔬菜。在生长期需要保持土壤湿润，平时可以每隔2-3天浇一次水。如果天气较干旱，可以适当增加浇水频率。
在定植后15-20天，可以开始施肥。可以使用稀释的液肥或复合肥，每隔10-15天施肥一次。施肥时要注意薄施勤施，避免施肥过多烧苗。
空心菜在生长期也容易受到病虫害的侵袭。常见的病害有灰霉病和软腐病，虫害有蚜虫和菜青虫。发现病虫害时，应及时喷洒相应的药剂防治。
采收
空心菜一般在播种后40-50天即可采收。采收时，用刀或剪刀将茎叶割下，避免连根拔起。采收后的空心菜可以放入冰箱冷藏保存，保鲜期可达3-5天。
小贴士
空心菜是一种耐热的蔬菜，在高温条件下也能正常生长。
空心菜的茎叶中含有较多的水分，在采收前可以适当控水，有利于提高口感。
空心菜也可以水培，水培的空心菜茎叶更加鲜嫩。
空心菜的茎叶中含有丰富的营养物质，包括维生素、矿物质和抗氧化剂。