吃什么会让人感觉幸福?
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天气一天比一天凉,保暖衣什么的也被翻出衣柜,来点热乎乎的美食,保暖又提神!有对象的抱对象,没对象的就抱暖瓶取暖吧!今天给大家准备9道热乎乎的美食,捂在手掌心比男友的手暖和多了。冬天就是要吃热乎乎的食物才有幸福感!
锡纸金针菇
1.金针菇切掉根部洗净,撕成小条,把金针菇放入锡纸盒内,没有锡纸盒的宝宝可以用烤盘更省事
2.碗中放入2勺生抽+2勺蚝油+1勺鸡汁+半勺白糖+1勺辣椒油+3勺凉白开,搅拌均匀
3.剥好的大蒜剁碎,剁得越细越好。剁好的大蒜放入到凉水中浸泡10分钟,用筛网沥干水分。起锅加油,油温六成热改成小火,倒入一半的蒜末,迅速翻炒,大约炒5~6分钟,蒜蓉变至金黄关火,倒入剩余的一半蒜末,激发出蒜的香味,继续翻炒均匀盛出
4.把料汁淋在金针菇上,再放上蒜蓉,放在煤气灶上加热10分钟左右。如果你喜欢吃辣的话,可以撒上一层小米辣椒,或切碎的葱花
大烩菜
1.准备香菇、白菜、豆芽(素菜可以按照自己的喜好)
2.粉条泡软,剪成段备用
3.五花肉洗净切片、鸡腿洗净剁成块备用
4.锅里放入2勺油,热锅下油肉片、鸡块放入煸炒至变色。将葱姜蒜倒入煸炒提味,加入2勺豆瓣酱和15克火锅底料炒出红油
5.放入所有配菜,倒入事先准备好的骨头汤(也可以换成热水),加入1勺老抽、2勺生抽、2勺蚝油、1把干辣椒、1勺鸡精、1勺五香粉大火煮开
6.锅开放入豆腐串,盖上盖子炖15分钟
7.最后放入粉条,稍炖一会儿,一锅下饭的烩菜就做好了
火锅鸡
1.鸡腿带骨剁成块,烧热水把鸡块焯水,加上点料酒姜片,焯好之后控一下水分放在旁边备用。
2.锅中倒入3勺油,放葱姜蒜、干辣椒、花椒麻椒、香叶八角桂皮炒出香味,放入3勺豆瓣酱炒出红油后放40克火锅底料翻炒出香味
3.倒入焯好的鸡腿,快速翻炒
4.加入2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖、2勺蚝油、1勺鸡精翻炒上色
5.加入适量高汤或清水没过鸡块即可,炖30分钟,鸡肉入味就可以吃了(不知道入味可以尝一下哈) 然后就可以倒入另外一个专门吃火锅的锅里,边吃鸡肉边涮菜吃啦
南瓜羹
1.350克南瓜去籽,洗净切块
2.南瓜上锅蒸15分钟
3.蒸熟的南瓜加入100克牛奶放料理机
4.我买的南瓜不甜,所以加了一勺白糖提味,打成南瓜蓉
5.南瓜蓉倒入碗中,用一根吸管沾些奶油在汤上先做几个点,然后用牙签画出花纹用牙签顺着一个方向拉出奶油花纹
黄焖鸡米饭
1.把鸡腿斩块,先
锡纸金针菇
1.金针菇切掉根部洗净,撕成小条,把金针菇放入锡纸盒内,没有锡纸盒的宝宝可以用烤盘更省事
2.碗中放入2勺生抽+2勺蚝油+1勺鸡汁+半勺白糖+1勺辣椒油+3勺凉白开,搅拌均匀
3.剥好的大蒜剁碎,剁得越细越好。剁好的大蒜放入到凉水中浸泡10分钟,用筛网沥干水分。起锅加油,油温六成热改成小火,倒入一半的蒜末,迅速翻炒,大约炒5~6分钟,蒜蓉变至金黄关火,倒入剩余的一半蒜末,激发出蒜的香味,继续翻炒均匀盛出
4.把料汁淋在金针菇上,再放上蒜蓉,放在煤气灶上加热10分钟左右。如果你喜欢吃辣的话,可以撒上一层小米辣椒,或切碎的葱花
大烩菜
1.准备香菇、白菜、豆芽(素菜可以按照自己的喜好)
2.粉条泡软,剪成段备用
3.五花肉洗净切片、鸡腿洗净剁成块备用
4.锅里放入2勺油,热锅下油肉片、鸡块放入煸炒至变色。将葱姜蒜倒入煸炒提味,加入2勺豆瓣酱和15克火锅底料炒出红油
5.放入所有配菜,倒入事先准备好的骨头汤(也可以换成热水),加入1勺老抽、2勺生抽、2勺蚝油、1把干辣椒、1勺鸡精、1勺五香粉大火煮开
6.锅开放入豆腐串,盖上盖子炖15分钟
7.最后放入粉条,稍炖一会儿,一锅下饭的烩菜就做好了
火锅鸡
1.鸡腿带骨剁成块,烧热水把鸡块焯水,加上点料酒姜片,焯好之后控一下水分放在旁边备用。
2.锅中倒入3勺油,放葱姜蒜、干辣椒、花椒麻椒、香叶八角桂皮炒出香味,放入3勺豆瓣酱炒出红油后放40克火锅底料翻炒出香味
3.倒入焯好的鸡腿,快速翻炒
4.加入2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖、2勺蚝油、1勺鸡精翻炒上色
5.加入适量高汤或清水没过鸡块即可,炖30分钟,鸡肉入味就可以吃了(不知道入味可以尝一下哈) 然后就可以倒入另外一个专门吃火锅的锅里,边吃鸡肉边涮菜吃啦
南瓜羹
1.350克南瓜去籽,洗净切块
2.南瓜上锅蒸15分钟
3.蒸熟的南瓜加入100克牛奶放料理机
4.我买的南瓜不甜,所以加了一勺白糖提味,打成南瓜蓉
5.南瓜蓉倒入碗中,用一根吸管沾些奶油在汤上先做几个点,然后用牙签画出花纹用牙签顺着一个方向拉出奶油花纹
黄焖鸡米饭
1.把鸡腿斩块,先
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