Question

度数高的酒

Answer 1

度数高的酒有古井贡酒、西凤酒、洋河大曲、剑南春、山西汾酒、衡水老白干、泸州老窖、五粮液、茅台、鹿邑大曲。

茅台是成千上千万白酒品牌中，最具代表性的酱香酒，因此也是被誉为“国酒”。茅台酒也是风格完美的酱香型大曲酒之典型，不仅口感上乘，还持久留香，受广大茅粉消费者的喜爱，更有很多人收藏。

五粮液大家都知道是浓香的老大，代表着浓香大曲酒，在传统工艺上，“顾名思义”是使用了五种粮食酿造而成，其口感协调，各种风格特点独特。百年历史的郎酒，最早的时候可能是因为川风太重，因此有些酸爆的口感，但从红花郎出来之后，也是名噪一时，虽是碎沙酒，但在大众酱香酒里是很有地位的。

白酒的介绍

白酒，英文名，是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅、五、泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。