Question

南塘老街有什么好吃的

Answer 1

　　南塘老街有奉化牛肉面、腐皮黄鱼、豆酥糖等等好吃的，具体介绍如下：

　　1、奉化牛肉面，是一道常见的面食，也是南塘老街的传统名食。它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。全国各地都会有“正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味；

　　2、腐皮黄鱼，是南塘老街地方传统名菜，去骨的黄鱼肉，包在腐皮里面。难为炸得这样酥脆，腐皮还保持着淡淡明黄。细看，椒盐已经均匀撒好，动物油热量高、胆固醇高，故老年人、糖尿病患者、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用；

　　3、豆酥糖，是南塘老街传统小吃，茶食。创始于清代，一直是宁波“三北”的名点，故又称三北豆酥糖。特点是香、甜、松，进口酥而易化，具有浓郁的黄豆香味，酥松，易溶化，无糖渣，不粘牙，有黄豆香味。