什么是锅?
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1、本意是别人的锅脏了,你去给别人刷干净。
2、引申意思是:男女交往,别人交往过的,你再来交往。比喻别人干了的,你接着干,给别人刷锅了。
补充:
炒菜,用铁锅最好。
新买的铁锅用盐水泡泡。再撒些色拉油擦擦才好用。如果还有异味,就用姜切成块,把锅烧热后,擦拭。
还是铁锅好。无污染,加热均匀。大厨都是用铁锅的。
铁锅:目前最安全的锅
世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅,铁锅是我国的传统厨具,一般不含其它化学物质,不会氧化。
提醒:铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂,之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗。
清洗刷子的清洗需要注意的事项:
1、刷子洗后,用面巾纸或化妆棉用手指轻轻地按压,让水分排出,但切记不要扭绞刷毛,否则会破坏刷毛,也会使刷毛的结构松散,导致脱毛。
2、刷子洗后可将其吊挂起来,让刷毛朝下晾干。
3、绝对不要逆毛清洗。
4、要自然风干,不可以用吹风机吹干,更不可放在太阳底下晒干,否则有可能会伤到刷子的刷毛材质。
上海食品科技有限公司
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