西红柿炒鸡蛋是先放西红柿还是先放鸡蛋?

很容易糊在一起,不好看。... 很容易糊在一起,不好看。 展开
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kittychenbin
2011-09-02 · TA获得超过417个赞
知道答主
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先下鸡蛋,快熟时把蛋弄碎.
接着下番茄.翻炒几下.
等它自动熟.如果水分不够
就加点水,水分够的话.不用下水会更好吃
等番茄汁都出来后.要上盘时拿出白糖,
随自己口味加糖.
做好后.不比人家店里卖的差哦.甚至会比他更好呐!
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L小偏执
2011-09-02
知道答主
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先炒蛋,再放西红柿。西红柿蛋汤就先炒西红柿再放水,再把蛋打匀等水开了再放进去。
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zq89305078
2011-09-03 · TA获得超过907个赞
知道小有建树答主
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先炒好鸡蛋,把炒好的鸡蛋捞出来,再炒西红柿,然后把炒好的鸡蛋放进已炒好的西红柿里拌两下,然后就可以出锅了
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置换的小小斑
2011-09-02 · 超过11用户采纳过TA的回答
知道答主
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恩 是先放油。。。。
首先炒鸡蛋 炒好鸡蛋打出来放在一边 然后放西红柿 再把鸡蛋放进去
这样不会糊 而且也不会有鸡蛋的腥味
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从前5怀念
2011-09-02
知道答主
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如果先放西红柿,鸡蛋就基本没有型,糊在一起,但先炒好鸡蛋(加点盐)乘出来,再炒西红柿,等西红柿快熟了再放炒好的鸡蛋就可以啦
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