Question

大葫芦怎么做好吃

Answer 1

1、用刀将大葫芦的皮全部削掉。

2、大葫芦削皮之后对半切开，将里面的瓜瓤全部掏出来不要，然后清洗一遍，将其切成片备用。

3、锅里倒上植物油，烧至七成热时，将葱段姜丝放进锅中爆香。

4、把切好的大葫芦片放进锅中不断翻炒。

5、大葫芦炒到开始变软的时候，切几个鲜红椒放进去，然后一同翻炒几下，加少许食盐、耗油和鸡精翻炒均匀即可。